Focaccia barese – ricetta

Focaccia barese – ricetta

Focaccia barese – Focaccia sofficissima – Focaccia con patate – Focaccia pugliese Adoro la focaccia barese, trovo che sia una delle cose più buone al mondo, mi piace quella alta e soffice ma non rifiuto quella sottile e croccante, con le patate, senza patate, praticamente la adoro in tutte le... Continua »
Zeppole cilentane – Profumo di glicine

Zeppole cilentane – Profumo di glicine

Oggi vi propongo un finger food davvero sfizioso. Le zeppole cilentane sono semplici da preparare e molto versatili, tipo stuzzichino perfetto per tutte le occasioni, da servire come antipasto, come finger food con l’aperitivo oppure ogni volta che volete coccolare la vostra famiglia. Conosco queste zeppoline fin dai tempi della mia... Continua »
Baba al rum con panna fragole e nutella

Baba al rum con panna fragole e nutella

Baba al rum con panna fragole e nutella Dopo il babà al limoncello mi sono divertita a preparare i baba al rum con panna fragole e nutella. Questa volta ho optato per i classici baba a forma di fungo cotti negli stampini individuali. Inoltre visto che il mio il lievito... Continua »
Pane alle noci

Pane alle noci

Oggi pane fatto in casa, pane alle noci, buonissimo, ve lo consiglio!! Lo abbiamo gustato con formaggio pecorino e con la sciroppata di zucca e zenzero….davvero particolare !       Pane alle noci Ingredienti: 600 grammi di farina 0 150 grammi di lievito madre rinfrescato 100 grammi gherigli di... Continua »