Crostata di ciliegie e ricotta

Crostata di ciliegie e ricotta

Per preparare la crostata di ciliegie e ricotta mi sono ispirata alla famosa crostata di visciole e ricotta, il grande classico della cucina ebraica romana. Al posto della confettura di visciole che non è facile trovare, ho messo la confettura di ciliegie preparata fresca fresca l’altro giorno, è buona uguale.... Continua »