Crema pasticcera – ricetta base

Crema pasticcera – ricetta base

La crema pasticcera è una ricetta di base. Buonissima e versatile, è perfetta per preparare ottimi dessert ma anche per farcire torte e biscottini. Questa crema è alla base di moltissime preparazioni ma potete anche servirla come un dessert al cucchiaio, magari aggiungendo cioccolato o cacao o si può aggiungere panna montata per fare... Continua »
Coppa golosa idea per riciclare la colomba pasquale

Coppa golosa idea per riciclare la colomba pasquale

Buongiorno e buona domenica !!Oggi vi presento una coppa golosa con fragole e crema al limoncello. Avete preparato il dolce per chiudere in modo goloso il vostro pranzo?? Se ancora non avete provveduto e vi è rimasta una colomba pasquale in dispensa ecco un modo per riciclarla. Ecco un dessert gustoso e... Continua »
Zeppole di San Giuseppe – ricetta tipica napoletana

Zeppole di San Giuseppe – ricetta tipica napoletana

Zeppole di San Giuseppe Buongiorno e buon inizio settimana, oggi si festeggia San Giuseppe, auguri a tutti i Giuseppe e Giuseppina Pina ecc. e auguri a tutti i papà. Il dolce che oggi va alla grande è la zeppola, detta appunto zeppola di San Giuseppe. Io con le zeppole di... Continua »
Zuppa inglese napoletana variante al pandoro

Zuppa inglese napoletana variante al pandoro

Zuppa inglese napoletana La zuppa inglese è un dolce al cucchiaio, simile al tiramisù. È un dolce antico da secoli, a base di pan di spagna e crema pasticcera. Il dolce si prepara sovrapponendo strati di pan di spagna o savoiardi inzuppati in diversi liquori ed usando la crema pasticcera. Usualmente si prepara in una teglia trasparente,... Continua »
Torta di mele con crema alla lavanda ricetta semplice

Torta di mele con crema alla lavanda ricetta semplice

Torta di mele, un dolce classico della cucina italiana. Questa ricetta della torta di mele con crema alla lavanda è una versione un tantino particolare, presentata dalla brava e simpatica Palma D’onofrio, alla prova del cuoco di qualche anno fa.  Buonissima ! Incuriosita la provai subito, diminuendo la quantità di zucchero e cambiando... Continua »