Torta di ciliegie

Torta di ciliegie

Torta di ciliegie La torta di ciliegie è un dolce fresco e delicato che in questo periodo, si può preparare con le ciliegie fresche che sono di stagione, fuori stagione invece al posto delle ciliegie si può usare la confettura, sarà comunque un successo. Questa volta al posto della classica... Continua »
Cestini dolci con fragole e crema diplomatica

Cestini dolci con fragole e crema diplomatica

    Cestini dolci con fragole e crema diplomatica, un dolce al cucchiaio davvero goloso, ma anche semplice da realizzare. I cestini di cialde sono una bella idea da preparare quando si ha voglia di offrire un dessert scenografico, ma non troppo impegnativo, basta del burro fuso, pochi albumi, zucchero e farina, spalmare... Continua »
Torta millefoglie alle fragole – dolce facile e goloso

Torta millefoglie alle fragole – dolce facile e goloso

La torta millefoglie alle fragole è una versione alla frutta di uno dei più grandi classici della pasticceria, la torta millefoglie. La torta millefoglie alle fragole è un dolce facile da preparare e se non abbiamo molto tempo a disposizione ci viene in aiuto la comodissima pasta sfoglia già pronta che... Continua »
Zeppole di San Giuseppe al forno

Zeppole di San Giuseppe al forno

Oggi vi regalo la mia ricetta super collaudata per preparare le zeppole di San Giuseppe al forno e farcite con una crema speciale, qualcuno dirà, giustamente, che ormai San Giuseppe è già passato, il fatto è che noi napoletani le zeppole le mangiamo tutto l’anno, e ad onor del vero, nel cartoccio... Continua »
Crema diplomatica al caffè

Crema diplomatica al caffè

Crema diplomatica al caffè Spesso si fa confusione e la crema diplomatica viene chiamata erroneamente crema chantilly. Vediamo brevemente la differenza tra l’una e l’altra: La crema chantilly altro non è che panna montata zuccherata e aromatizzata con vaniglia, invece la crema diplomatica si prepara mescolando la chantilly con crema... Continua »