come riciclare il pane raffermo Archives ~ Profumo di Glicine

Come riciclare il cibo avanzato

Come riciclare il cibo avanzato Scopri tutte le ricette della cucina degli avanzi per preparare gustosi piatti con quello che è avanzato dalle feste. I ricicli più semplici sono quelli a base di carne; Con la carne avanzata c’è da spaziare con le classiche polpette da arricchire con altri ingredienti… Continua a leggere

Pizza di pane agli asparagi

Questa pizza di pane agli asparagi l’ho sfornata l’altro giorno perché avevo il frigo che faceva l’eco, c’era solo una manciata di asparagi, un pezzetto piccolo di pancetta, un pezzetto di formaggio asiago e tanto pane raffermo in dispensa. Se vi è avanzato del pane e magari anche qualche affettato e… Continua a leggere

Antipasti , Secondi , Secondi di carne

Polpette di salsiccia e peperoni

Come trasformare del pane raffermo avanzato dal giorno prima in uno sfizioso ed economico secondo piatto ? Provate a riutilizzarlo per preparare le polpette salsiccia e peperoni, bocconcini deliziosi, croccanti fuori e con un cuore goloso e filante. Polpette di salsiccia e peperoni Ingredienti per circa 13 polpette 1 peperone… Continua a leggere

Antipasti , Piatti unici , Zuppe e minestre

Zuppa di pane e fagioli-ricetta cena veloce

Zuppa di pane e fagioli La zuppa di pane e fagioli è una pietanza di umili origini, non a caso è detta anche “o magnà do poveriell”. Non è una vera e propria zuppa, ma tradizionalmente è chiamata così, in realtà si tratta di pane raffermo che viene inzuppato… Continua a leggere

Antipasti , La cucina degli avanzi , Piatti unici , Pizze e focacce , Ricette del riciclo , Rustici , Torte salate

Pizza di pane raffermo ∼ ricetta riciclo

Pizza di pane raffermo Buttare via il pane duro è un vero peccato, ci sono tantissimi modi per riutilizzarlo. Credetemi, con il pane secco si possono creare un’infinità di piatti sfiziosi e semplici e dopo le polpette di Polpette di pane e la pizza di pane raffermo, oggi ho preparato la… Continua a leggere

Antipasti , Ricette finger food , Secondi

Hamburger di pane raffermo con sorpresa

Buongiorno…oggi vi presento degli hamburger di pane raffermo con sorpresa o polpette di pane che preparo con il pane avanzato. In questo periodo di vacanze i ragazzi restano spesso fuori a cena e il pane avanza, che fai lo butti ? Non sia mai !! E’ pane cotto in forno… Continua a leggere