Zucca marinata alla scapece

Zucca marinata alla scapece

Zucca marinata alla scapece Di sicuro conoscerete le ben più famose zucchine alla scapece, il piatto tipico napoletano. Il termine “scapece” deriva dallo spagnolo escabeche, uno dei tanti termini in uso a Napoli derivanti dalla dominazione spagnola e francese, il termine escabeche, nello specifico, si riferisce al processo di marinatura... Continua »
Patate e zucca padella-ricetta contorno saporito

Patate e zucca padella-ricetta contorno saporito

Patate e zucca padella. Lo sapevi che la zucca contiene molte vitamine, minerali, fibre e antiossidanti? Gli antiossidanti contribuiscono a rafforzare il nostro sistema immunitario e aiutano a ridurre il rischio di cancro e di altre malattie pericolose. La zucca ha una quantità molto bassa di grassi e calorie, per questo... Continua »