Pizza di scarola con olive e baccalà
Pizza di scarola con olive e baccalà Esistono molte varianti di questa ricetta: la più comune prevede che la pizza venga farcita con un ripieno a base di scarola, cotta in padella insieme ad acciughe, pinoli, uva passa, capperi e olive. Il sapore amarognolo della scarola e il gusto deciso…
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Baccalà fritto con le papaccelle – ricetta tipica napoletana
Baccalà fritto con le papaccelle Il baccalà fritto con le papaccelle è un piatto tipico napoletano. Un buon piatto di baccalà fritto con le papaccelle non può mancare sulle nostre tavole sia per il cenone della vigilia di Natale sia per quello di San Silvestro. Il baccalà va tagliato in filetti larghi…
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