Ricette di antipasti e stuzzichini per la vigilia di Natale – ricette facili e veloci

Ricette di antipasti e stuzzichini per la vigilia di Natale – ricette facili e veloci

 

Antipasti e stuzzichini per la vigilia

 

 

Ogni regione, ogni città e soprattutto ogni nucleo familiare, per Natale ha le proprie tradizioni che vengono mantenute nel tempo e molto spesso tramandate, magari anche mescolate a quelle delle nuove famiglie che vengono a crearsi con il passare degli anni. Oggi, in pieno clima natalizio, vi voglio proporre alcune ricette di antipasti e stuzzichini per la vigilia di Natale, tradizionali e non.

 

Ricette di antipasti e stuzzichini per la vigilia di Natale – ricette facili e veloci

Iniziamo con qualche stuzzichino facile facile :

 

 

 

 

Frittelle di cavolfiore

 

 

Zeppole di pasta cresciuta ai carciofi

Zeppole di pasta cresciuta ai carciofi

 

 

Zeppole di pasta cresciuta al salame

zeppole di pasta cresciuta al salame

 

 

Pizza fritta pomodorini e cozze

Pizza fritta pomodorini e cozze

 

 

 

Cornetti salati con zucchine e gamberi

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Pizzette di sfoglia alle melanzane

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Zeppole cilentane con alici

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E passiamo agli antipasti…..

 

Frittura di calamari

 

Insalata di polpo

Insalata di polpo

 

Carciofi impanati e fritti

Carciofi impanati e fritti

 

 

Coctail di gamberi e melone con salsa allo yogurt

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Insalata di arance con finocchi e gamberi

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Cocktail di gamberi in coppa

 

 

Trancetti di salmone gratinati

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Insalata di mare

insalata di mare

 

 

Gamberoni al succo di arancia

gamberoni al succo di arancia

 

 

 

Polpette di merluzzo e peperoni

 

 

Hamburger di merluzzo

 

 

 

Calzoni ripieni scarola e scamorza

Calzoni ripieni scarola e scamorza

 

 

 

 

Zucca marinata alla scapece

Zucca marinata alla scapece
Zucca marinata alla scapece

 

 

 

Insalata russa

insalata russa

 

 

 

Sushi di baccalà al pepe rosa

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Insalata di rinforzo

 

 

Polipetti alla luciana

polipetti alla luciana

 

 

Totani ripieni al sugo

 

 

E qualche torta salata la prepariamo?? Ma sì, certo, le torte salate sono ideali sopratutto perché si possono preparare in anticipo…

Torta di pasta sfoglia con ricotta e salumi

 

 

 

Girasole di sfoglia alle zucchine

Girasole di sfoglia alle zucchine

 

 

 

Rustico napoletano

Rustico

 

 

 

Corona di pan brioche farcita

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Torta chiocciola salata

 

Questa è stupenda…Una squisita torta rustica preparata con la pasta sfoglia pronta e quindi anche relativamente veloce nella preparazione, non perdetela 😉

Quiche al salmone

Quiche al salmone

 

 

 

 

Corona di salmone al profumo di arance

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E per i vegetariani…………………Savarin di carciofi e robiola

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 Quiche vegetariana

quiche vegetariana

 

E questi timballini vi piacciono ? Una ricetta semplice semplice ed è pure economica…

Timballini di alici

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E di questa ne vogliamo parlare ?? Da noi non è Vigilia senza la pizza di scarola…. anche questa possiamo prepararla un giorno prima anzi da preferire perché riposata è ancora più buona !

Pizza di scarola

ricette antipasti e stuzzichini per la vigilia di Natale

 

 

Buonissima la pizza di scarola anche nella variante al baccalà…provatela

Pizza di scarola con olive e baccalà

 

E per finire: calamari grigliati e crema di ceci su crostone al profumo di aglio e rosmarino

calamari grigliati


Per ora mi fermo qui, spero che la mia raccolta di ricette di antipasti e stuzzichini per la vigilia di Natale vi piaccia altrimenti nella categoria Antipasti potrete trovare tantissime idee….cliccate QUI

 

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Menù pranzo di Natale primi piatti

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2 commenti su “Ricette di antipasti e stuzzichini per la vigilia di Natale – ricette facili e veloci

  1. Buono tutto il menù penso ad un antipastino il cocktail in quanto ha degli ingredienti aggiunti diverso dal mio e quindi altra idea. Buona domenica

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