Riso al forno con zucchine e mozzarella
Riso al forno con zucchine e mozzarella, un primo piatto rustico, facile, veloce e con la squisitezza tipica della cucina della nonna. Non lasciatevi sfuggire questo saporito timballo di riso ideale per tutti i giorni ma anche per il pranzo della domenica magari con amici e parenti.Se ti piace il…
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Schiacciata di riso filante in padella
Ormai ho preso l'abitudine di preparare il riso in abbondanza perché quello che avanza è quasi sempre oggetto di esperimenti. Saltato in padella oppure come base per realizzare i buonissimi supplì al telefono o delle deliziose crocchette. E che dire di questa squisita schiacciata di riso filante in padella? E'…
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Risotto agli asparagi selvatici
Buonissimo primo piatto, il risotto agli asparagi selvatici, è una pietanza che fa primavera. Il risotto agli asparagi selvatici è di grande effetto pur nella sua semplicità di realizzazione. Con pochi ingredienti e pochissimo tempo, potrete portare in tavola un piatto gustoso dal sapore leggermente amarognolo caratteristico degli asparagi selvatici.
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