SEMIFREDDO ALLA NUTELLA
Semifreddo alla nutella che non ghiaccia, il dolce perfetto per l'estate. Il semifreddo alla nutella è un dolce facilissimo e molto veloce da preparare, dall'aspetto invitante e golosissimo. Il semifreddo alla nutella che vi propongo oggi ricorda molto la Mattonella gelato ai pavesini, ma si differenzia da quest'ultima perché non…
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TORTA SEMIFREDDO ALLE FRAGOLE
Torta semifreddo alle fragole Senza cottura Senza colla di pesce e senza uova. Ricetta dolce facile che non richiede l'utilizzo del forno, un dessert goloso ideale da servire a fine pasto ma perfetto anche come torta di compleanno. Spesso in estate preparo questi dessert freddi in anticipo perché si possono…
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LATTE CONDENSATO FATTO IN CASA
Il latte condensato fatto in casa è una crema dolcissima a base di latte e zucchero, ideale per realizzare dolci, semifreddi e gelati ma è ottima anche per dolcificare caffè, cappuccino e succhi di frutta ! Il latte condensato si prepara in casa con pochissimi ingredienti che in dispensa non…
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TORTA MIMOSA
La torta mimosa è un dolce maestoso e scenografico, perfetto per festeggiare la donna. Realizzata con un soffice pan di spagna e farcita con una spumosa crema diplomatica. Per la bagna ho scelto il limoncello, il mio liquore preferito che donerà al dolce un profumo inebriante, ma voi potete omettere…
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Tronchetto di castagne
Anche a ottobre, il bosco si rivela generoso donatore di prodotti squisiti; Come le castagne, per secoli alla base dell'alimentazione delle genti di montagna, alla stregua del pane. Si tratta infatti di frutti nutrienti e in cucina si prestano alla preparazione di rustiche ricette salate come di golosi dessert. Il…
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TORTA FREDDA AL LIMONE
Se avete limoni da smaltire preparate la torta fredda al limone, un dessert fresco e leggero che rimane morbido quasi come una torta farcita. E' freschissimo al palato, ideale per tutti gli amanti dei dolci agrumati ed è perfetto per concludere un pranzo o una cena con ospiti magari a…
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