Ricette di cucina profumo di glicine che arriva in cucina

CASSATA AVELLANA

Bentrovati cari lettori, oggi prepariamo insieme un dolce speciale che si può gustare dalle mie parti e precisamente ad Avella,… Continua a leggere

CROSTATA AI FICHI FRESCHI E CRUMBLE DI NOCCIOLE

La crostata ai fichi freschi e crumbre di nocciole è una variante della classica crostata di marmellata, in questo caso… Continua a leggere

CROSTATA ALLE PRUGNE

Crostata alle prugne con frolla all'olio d'oliva. Perfetta quando si ha voglia di un dolce con ingredienti semplici, leggeri e… Continua a leggere

SEMIFREDDO ALLA NUTELLA

Semifreddo alla nutella che non ghiaccia, il dolce perfetto per l'estate. Il semifreddo alla nutella è un dolce facilissimo e… Continua a leggere

TORTA SEMIFREDDO ALLE FRAGOLE

Torta semifreddo alle fragole Senza cottura Senza colla di pesce e senza uova. Ricetta dolce facile che non richiede l'utilizzo… Continua a leggere

Antipasti , Secondi

Sandwich filanti di melanzane Adoro le melanzane, quasi quanto i peperoni 😉 Sono entrambi due ortaggi molto versatili, si possono cucinare in mille modi e sono sempre buonissimi. Questa ricetta ne è l’esempio. Un panino di melanzane, avvolto da una doppia panatura di farina e pangrattato che crea con la… Continua a leggere

Dolci , Dolci al cucchiaio , Dolci senza forno , Semifreddi-gelati e sorbetti , Voglia di cioccolato

Semifreddo ai pavesini doppio gusto

Ciao a tutti !! Oggi vi presento il semifreddo ai pavesini doppio gusto. Per il mio compleanno quest’anno niente torta, per preparare il pan di spagna bisogna accendere il forno quindi si va di semifreddo e si va sul sicuro, alzi la mano chi in questo periodo non preferisce una bella… Continua a leggere

Antipasti , Antipasti caldi , Antipasti freddi , Piatti unici , Secondi , Secondi di carne , Sughi e condimenti

Polpette di melanzane al sugo – ricetta piatto unico

Ed ecco il sugo che ho preparato per condire gli strozzapreti. Si tratta di un sugo con polpette di melanzane. Le polpette di melanzane sono buonissime gustate calde calde appena fritte ma se si ripassano in una salsa di pomodoro profumata con abbondante basilico, sono qualcosa di spettacolare. E sono buonissime anche… Continua a leggere

Impasti base salati , Pasta fresca

Gli strozzapreti pasta fresca fatta in casa ricetta semplice

Gli strozzapreti pasta fresca fatta in casa ricetta semplice Buongiorno amici, oggi vi presento gli strozzapreti, pasta fresca fatta in casa !! Si tratta di un tipo di pasta semplice da preparare, nasce come pasta povera infatti è senza uova, ma vi assicuro che è buonissima. La sfoglia fatta con farina e… Continua a leggere

Dolci , Dolci al cucchiaio , Dolci con la frutta , Dolci senza forno , Semifreddi-gelati e sorbetti

Torta fresca con yogurt e albicocche

Buongiorno e ben ritrovati in questo infuocato terzo lunedì di luglio !! Spesso e inevitabilmente in estate, siamo alla ricerca di un dessert fresco e che ci faccia fare bella figura con gli ospiti, se poi per prepararlo non c’è bisogno di avvicinarsi al forno, ci attira ancora di più.… Continua a leggere

Contest e raccolte

La mia prima raccolta sua Maestà ” il peperone ” aggiornamento

Buongiorno amici….eccoci qua…lo so sono in ritardo e chiedo scusa, avrei dovuto fare questo aggiornamento la settimana scorsa ma problemi, di tutto e di più, non me lo hanno permesso. Prima di continuare è doveroso ringraziarvi per tutte le bellissime ricette che sono arrivate. Non mi sembra vero, siete stati… Continua a leggere