Dolci di Natale facili

Gli struffoli, il tipico dolce natalizio napoletano, immancabile sulle tavole imbandite a Natale, al contrario di quanto si possa pensare, sono semplici e veloci da realizzare. Ecco la ricetta e gli ingredienti per preparare un bellissimo vassoio di struffoli napoletani.     Struffoli napoletani ingredienti 400 g di farina + una manciata per la spianatoia 3 uova intere + 1 tuorlo 1 […]

Anche a ottobre, il bosco si rivela generoso donatore di prodotti squisiti; Come le castagne, per secoli alla base dell’alimentazione delle genti di montagna, alla stregua del pane. Si tratta infatti di frutti nutrienti e in cucina si prestano alla preparazione di rustiche ricette salate come di golosi dessert. Il tronchetto di castagne è appunto un dessert super goloso da preparare […]

Oggi un dolce strettamente natalizio, il troncheto di Natale al torrone e nocciole ricoperto con crema ganache. Si tratta di un dolce dal sapore eccezionale, il tronchetto di Natale al torrone e nocciole è bello, goloso e scenografico. Un incontro di pan di spagna, torrone, nocciole e cioccolato per un’armonia di sapori. Il dolce è appunto composto da una base di pan di spagna, una farcitura di panna montata […]

  Lo Zuccotto di Pandoro è un dolce buonissimo da personalizzare dando sfogo alla fantasia, in base a quello che si ha in casa in questo periodo. Immagino che anche voi abbiate in casa pandori, panettoni, torroni e cioccolato di tutti i gusti e di tutte le forme !  E allora sbizzarritevi e riciclate preparando un buonissimo dolce per il […]

Biscotti di frolla al cacao Come preparare in casa dei deliziosi biscotti natalizi, ideali da regalare a parenti e amici: ricetta semplice per stupire con un dolce pensiero. Ingredienti Biscotti di Frolla al cacao 300 g di farina 50 g di cacao amaro in polvere 150 g di zucchero a velo 3 tuorli di uova grandi 180 g di burro […]

Nel periodo natalizio, le occasioni di gustare un dolce sono tante. Se lo avete, sfruttate lo stampo ad albero per una preparazione semplice e golosissima. Grazie alla sua delicata farcitura di crema all’arancia e alla golosa copertura al cioccolato, la vostra torta albero di Natale sarà uno spettacolo per la vista e per il palato. Una volta preparata, vi accorgerete […]

Charlotte gelato con granella di nocciole e nutella Lo so, anche voi starete pensando “un’altro dolce con nutella”? Che dite, sto esagerando ? Ah ah il fatto è che qui in dispensa un barattolo c’è sempre, in questo caso avrei potuto completare il dolce con della panna montata ma non ne avevo e quindi ? Sono perdonata ? Va bene, […]

Il dolce di oggi è la cheesecake Nutella e caffè, un dolce estremamente goloso e perfetto da servire in diverse occasioni, da una festa ad una cena con amici, c’è sempre da fare un figurone. Torta fredda senza cottura, facile da preparare, perfetta per gli amanti del caffè e ottima anche nelle giornate più calde d’estate. La sua composizione e […]

Cubotti di panettone al cioccolato fondente su salsa di arancia per riciclare il panettone di Natale che ancora non abbiamo consumato. Ne avete ancora qualcuno in dispensa?? E’ ora di tirarlo fuori !! Tra l’altro, visto che tra poco dovremo preparare qualche golosità da dedicare ai nostri amorini, possiamo sicuramente sfruttare i nostri bistrattati e dimenticati panettoni.  Sì, possiamo dargli nuova […]

Roccocò ∼ dolce napoletano Immancabili ed insostituibili nei vassoi dei dolci natalizi, i roccocò sono dolci tipici napoletani cotti al forno, caratterizzati dalla presenza del pisto, un mix di spezie varie, che regalano al dolce un profumo ed un sapore unico. Preparare i roccocò è facilissimo e non richiede neanche tanto tempo, vi va di prepararli insieme a me ? […]

Gherigli di noci al cioccolato La frutta secca è la regina incontrastata delle feste natalizie. Non è Natale se in tavola non compare un cestino di frutta secca da sgranocchiare. E se la rendessimo ancora più golosa ricoprendola con cioccolato? I gherigli di noci ricoperti di cioccolato rappresentano una dolce coccola per allietare i dopo cena festivi, magari durante le […]

Il Tronchetto di Natale è una vera prelibatezza per i golosi. Si dice che sia stato creato dai maestri pasticceri di Parigi, alla fine dell’ottocento, il tronchetto di Natale piace per la sua caratteristica forma a ceppo, che richiama la suggestiva atmosfera del caminetto acceso nel periodo di fine anno e che è legata anche all’antica usanza contadina, diffusa anche in […]

I cantucci nocciole e cioccolato sono biscotti rustici, croccanti e gustosi, ricordano molto i cantucci toscani ma, al loro interno, al posto delle mandorle contengono nocciole tostate leggermente tritate che si amalgamano a ingredienti semplici e genuini e per renderli ancora più golosi ho aggiunto del cioccolato fondente. Anche questi si servono a fine pasto con un vino dolce, ovviamente […]

Biscotti di Natale semplici, biscotti di Natale da regalare, biscotti semplici e veloci, biscotti buonissimi e bellissimi, avrei dovuto chiamarli biscotti pepite, biscotti preziosi, biscotti gioiello, non sembrano anche a voi dei piccoli gioielli ? 😀 Per questi biscotti ho scelto una pasta frolla particolare perché preparata con tuorli sodi. La pasta frolla con tuorli sodi è una ricetta base […]

Croccante alle nocciole Ricetta torrone della nonna Il croccante alle nocciole è il re dei dolci perfetti per i regali gastronomici di Natale. Goloso e scenografico, si può confezionare nei sacchetti trasparenti decorati con nastrini rossi e se preferite, potete aggiungerlo nei vassoi assortiti di vari dolcetti. Oggi prepariamo il croccante alle nocciole con la ricetta originale della nonna. Lei […]

A Natale i dolci la fanno da padrone, comparendo sulle nostre tavole accendono l’atmosfera della festa. Non importa quanto si è mangiato tra antipasti, primi, secondi e contorni vari, la golosità prende il sopravvento e per il dessert c’è sempre spazio.

Avete del panettone avanzato e non sapete come recuperarlo? Ecco un modo semplice, ma gustoso, per farne dei dolci monoporzione, a base di panettone e crema ganache. Potete servire il dolce semplicemente in coppe di vetro oppure preparare queste coppette di cioccolato con palloncini per rendere il dolce speciale e scenografico. Potrebbe sembrare difficile realizzare le coppette di cioccolato con i palloncini, ma vi assicuro che […]

Rotolo di nocciole e cioccolato Rotolo o tronchetto ? Facciamo così….per la vigilia il rotolo e per il giorno di Natale il tronchetto !!! 😀 Per ora un delizioso rotolo di nocciole e cioccolato !!   Prova anche : Tronchetto di castagne Tronchetto di Natale – Buche de Noel                       […]

Rotolo di pandoro con crema al mascarpone e nutella, il dolce più facile e veloce che ci sia. L’idea perfetta per trasformare il pandoro avanzato in un dolce soffice e delizioso farcito con una crema di mascarpone senza uova e senza cottura.

I vanillekipferl biscotti di natale sono deliziosi biscottini che vengono realizzati in occasione del natale in Austria. La preparazione di questi biscottini è talmente semplice che una volta realizzati ed assaggiati ve ne innamorerete e li preparerete ogni volta che vi verrà voglia senza aspettare le feste di natale. I vanillekipferl sono ideali da accompagnare […]

Bentrovati, oggi prepariamo deliziosi biscottini di pasta frolla montata, sono la mia passione. Si preparano in un attimo, tra l’altro ci si diverte a variare i gusti e se gradite il sapore dei pistacchi non potete lasciarvi sfuggire questa variante. I biscotti di pasta frolla montata al pistacchio sono deliziosi e profumati, perfetti da gustare […]

Come regalo o per la colazione dei giorni di festa, i biscotti non possono proprio mancare, prova questi facilissimi a forma di stella come li ho preparati io oppure scegli tu la formina che ti piace di più, puoi scegliere la formina ad alberello, o quella di babbo Natale oppure preparali assortiti 😉

Tra i biscotti di Natale più amati non possono mancare i biscotti di pasta frolla montata ma questa variante alle nocciole è davvero speciale. Preparateli e scegliete se gustarli oppure regalarli. Da soli o insieme ad altre varietà di biscotti in un vassoio assortito sono davvero un delizioso e gradito regalo. Questi biscotti sono facili […]

Bentrovati cari lettori, oggi prepariamo insieme un dolce speciale che si può gustare dalle mie parti e precisamente ad Avella, nella pasticcieria Pesce. Se vi trovate da queste parti non potete non andare a gustare una fetta di questa bontà. Certo, la cassata avellana di Pasquale Pesce è unica : pan di spagna, ricotta rigorosamente […]