Caprese al limone – Ricetta senza glutine
Buongiorno e buon inizio settimana !! Anche oggi vi segnalo un dolce, anzi “il dolce”più buono che Sal. De Riso ha incluso nel suo libro ” Dolci del sole.” Questo naturalmente è il mio modesto parere ! Come già accennato, alla sottoscritta i dolci piace prepararli e non mangiarli ma la…
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Baba al rum con panna fragole e nutella
Baba al rum con panna fragole e nutella Dopo il babà al limoncello mi sono divertita a preparare i baba al rum con panna fragole e nutella. Questa volta ho optato per i classici baba a forma di fungo cotti negli stampini individuali. Inoltre visto che il mio il lievito…
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Pastiera di grano con gocce di cioccolato – ricetta di Pasqua
Pastiera di grano con gocce di cioccolato – Pastiera di grano rivisitata Il venerdì santo si va di pastiere, si intende nel prepararle !! Mangiarle se ne parla domani, oggi ci saziamo solo di profumi !!! Questa ricetta è leggermente rivisitata, non me ne vogliano i napoletani che rispettano la tradizione,…
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Biscotti di Pasqua e tanti auguri – ricette della nonna
Biscotti di Pasqua Dolcissimi Auguri di Buona Pasqua a tutti !! Oggi vi lascio la ricetta dei biscotti di Pasqua, come li chiamiamo noi da sempre. Anche questa è una ricetta della tradizione e si prepara nei giorni che precedono la Pasqua. I biscotti di Pasqua sono buonissimi sia che…
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Pane con patate e ciccioli
Oggi vi lascio la ricetta del pane con patate e ciccioli come lo preparava la nonna. La settimana scorsa ho preparato lo strutto che mi servirà nei prossimi giorni, se vuoi provare a prepararlo con la mia ricetta puoi trovarla → QUI Ci servirà per la pastiera di maccheroni, i…
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La vera pizza chiena ricetta di Pasqua tipica napoletana
La pizza chiena, vero tripudio di bontà, si gusta soprattutto nel periodo pasquale ed è una torta rustica salata composta da un involucro di impasto simile a quello della pizza e farcita con un ripieno di uova, salumi e formaggio. La pizza chiena differisce sia dal tortano che dal casatiello…
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