ricette light con gusto

Polpette di ricotta al sugo – ricetta vegetariana

Polpette di ricotta al sugo Le polpette di ricotta al sugo sono una gustosa alternativa alle classiche polpette di carne anche per chi preferisce seguire uno stile di vita vegetariano. Le polpette di ricotta potete servirle come antipasto, oppure aumentando le dosi come secondo piatto. Comunque desideriate servirle, questa è una… Continua a leggere

Cibo e salute , Ricette light , Sughi e condimenti

Besciamella con olio di oliva – ricetta light

Besciamella con olio di oliva La besciamella è una delle salse di base fondamentale per preparare e insaporire tanti piatti. Si tratta di una salsa di origine francese, perfetta per condire pasta al forno o completare elaborate ricette. La ricetta originale è preparata utilizzando il burro, ma se al suo… Continua a leggere

Cibo e salute , Menù fresco estivo 1 , Primi , Ricette finger food , Ricette light , Ricette per pic nic

Insalata di farro alla caprese ∼ ricetta fredda estiva

L’insalata di farro alla caprese è un piatto unico completo che si prepara in pochissimo tempo, perfetto per il pranzo in spiaggia, ad un picnic o in ufficio ma anche cena finger food poco impegnativa in terrazzo con amici nelle calde serate estive. Insalata di farro alla caprese Insalata… Continua a leggere

Menù fresco estivo 1 , Primi , Ricette light

Insalata di cous cous con melone e speck

Insalata di cous cous con melone e speck. Oggi per voi un primo piatto fresco, sano, leggero e poco calorico…lo stavate cercando vero? Vi propongo un’insalata di cous cous con pochi ingredienti che ai miei mangioni è piaciuta tantissimo! Inutile stare a sottolineare che anche a me è piaciuta… Continua a leggere

Antipasti , Antipasti finger food , Antipasti freddi , Cibo e salute , Menù fresco estivo 1 , Piatti unici , Primi , Primi piatti di mare , Ricette finger food , Ricette light

Pomodori ripieni di cous cous freddo

Pomodori ripieni di cous cous freddo Sono belli da vedere e buoni da mangiare, i pomodori ripieni di cous cous sono una ricetta estiva molto simpatica e sfiziosa. I pomodori ripieni di cous cous freddo all’insalata si possono preparare in anticipo e sono un piatto perfetto da portare in spiaggia… Continua a leggere

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Insalata di farro ∼ ricetta light

Un primo piatto originale e stuzzicante, completo, ricco e colorato. Se non conoscete il farro sarà per voi e per i vostri ospiti un’incredibile sorpresa di gusto, una ricetta facile per un piatto fresco ed appetitoso, ideale anche per un pranzo da picnic o da gustare sotto all’ombrellone e servito… Continua a leggere