Pasta e ceci con le cozze

Pasta e ceci con le cozze

Pasta e ceci con le cozze La pasta e ceci con le cozze è una variante molto gustosa della classica pasta e ceci, molto conosciuta ed apprezzata in Campania. Per preparare la pasta e ceci con le cozze si possono utilizzare sia ceci secchi da cuocere sia quelli già cotti... Continua »
Menù di ferragosto a base di pesce

Menù di ferragosto a base di pesce

Menu ferragosto base pesce Ecco qualche idea per il menu di Ferragosto base pesce, primi piatti saporiti e secondi stuzzicanti, tutte le ricette sono facili e veloci da realizzare. Prima di passare alle ricette ti consiglio anche una raccolta di dolci senza cottura: Raccolta dolci senza forno – Raccolta imperdibile... Continua »
Pasta con le cozze – ricetta economica

Pasta con le cozze – ricetta economica

Pasta con le cozze Pasta con le cozze in bianco o al pomodoro? Come la preferite? Questa versione di pasta con con le cozze prevede anche l’aggiunta di qualche pomodorino. Il mio trucco è far insaporire a parte i pomodorini con abbondante olio extravergine di oliva con uno spicchio di... Continua »
Insalata di orzo con zucchine e salmone

Insalata di orzo con zucchine e salmone

Insalata di orzo con zucchine e salmone Le buonissime zucchine di stagione sono ancora una volta protagoniste in questa insalata di orzo perlato, a cui però aggiungiamo pezzetti di salmone affumicato per rendere il piatto più completo. In questo modo potremo servire la nostra insalata di orzo perlato anche come... Continua »
Riso Venere salmone e zucchine – Piatti freddi

Riso Venere salmone e zucchine – Piatti freddi

Riso Venere salmone e zucchine Se cercate un piatto fresco estivo un po’ diverso dal solito e che in tavola si presenti in modo scenografico, puntate su un’insalata di riso Venere salmone e zucchine. Nell’antica Cina veniva cucinato esclusivamente per l’Imperatore e la sua corte, perché qualità di riso difficile... Continua »
Linguine con carciofi al profumo di mare

Linguine con carciofi al profumo di mare

Le linguine con carciofi al profumo di mare sono un primo piatto mediterraneo genuino e saporito. Una ricetta semplice da preparare, in questo caso è stata preparata in bianco ma volendo ci stanno bene anche due pomodorini, decidete voi se aggiungerli oppure no.       Linguine con carciofi al... Continua »