Lasagne cremose con tarassaco patate e salsiccia
Lasagne cremose con tarassaco patate e salsiccia In primavera è abitudine di molti raccogliere e cucinare le foglioline di tarassaco solamente lesse e condite con olio e aceto, ma le ricette che si possono realizzare con questa verdura spontanea sono molte. Oggi ve ne propongo una semplice semplice. Le lasagne cremose…
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Lasagne pasticciate ai funghi
Lasagne pasticciate ai funghi Le lasagne sono un primo piatto tradizionale italiano da preparare per le grandi occasioni soprattutto perché richiedono tempo per la preparazione, in particolare la ricetta tradizionale, che prevede un buon ragù, polpette, uova, mozzarella e chi più ne ha più ne metta. Ma questa che vi…
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Lumaconi ripieni con ricotta e melanzane – ricette della domenica
Lumaconi ripieni con ricotta e melanzane, un piatto sostanzioso da preparare per i giorni di festa e in occasioni importanti. Per il ripieno dei lumaconi scegliamo ingredienti di qualità per avere un risultato eccellente, a cominciare dai lumaconi stessi, preferiamo la pasta trafilata al bronzo, poi scegliamo una buona ricotta…
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Lasagne cremose con prosciutto cotto e zucca
Le lasagne cremose con prosciutto cotto e zucca sono un primo piatto molto ricco e saporito, sono realizzate alternando strati di pasta fresca a strati di besciamella cremosa mischiata a zucca e ricotta il tutto arricchito con prosciutto di Praga e provola. La provola affumicata e il prosciutto di Praga donano alle…
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Chiocciole di pasta fresca in bianco – ricetta primi piatti al forno
Chiocciole di pasta fresca in bianco, un primo piatto speciale per i giorni di festa. Noi le chiamiamo chiocciole, ma la ricetta di questo primo gustosissimo è famosa anche con il nome di “nidi di rondine”. Chiocciole di pasta fresca o nidi di rondine, chiamatelo come volete ma preparate questo primo…
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Caccavella di Gragnano al forno con sorpresa
Caccavella di Gragnano al forno con sorpresa, un primo piatto di pasta per la domenica o per le grandi occasioni. Preparate queste caccavelle ripiene e i vostri ospiti resteranno a bocca aperta !! Primo per la bontà del piatto, secondo per la forma originale della pasta e ultimo per la sorpresa del ripieno.…
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