Pane alle noci

Pane alle noci

Oggi pane fatto in casa, pane alle noci, buonissimo, ve lo consiglio!! Lo abbiamo gustato con formaggio pecorino e con la sciroppata di zucca e zenzero….davvero particolare !       Pane alle noci Ingredienti: 600 grammi di farina 0 150 grammi di lievito madre rinfrescato 100 grammi gherigli di... Continua »
Treccia ai peperoni del mio giardino – ricetta semplice

Treccia ai peperoni del mio giardino – ricetta semplice

Treccia ai peperoni del mio giardino Buongiorno e ben trovati, finalmente riesco a postare dopo tanti problemi con il mio pc. Prima di passare alla ricetta della treccia ai peperoni, vorrei presentarvi i protagonisti: i peperoni che ho raccolto nel mio giardino, tra piante grasse e gerani!! Si avete capito bene !! Sono... Continua »
Pizza di scarola – ricetta napoletana

Pizza di scarola – ricetta napoletana

Pizza di scarola – ricetta napoletana La pizza di scarola è un piatto tipico della cucina classica napoletana e viene preparata tradizionalmente durante le feste di Natale, precisamente il giorno di vigilia di Natale e Capodanno come pranzo in attesa del cenone, ma visto che è così buona ormai la prepariamo durante tutto l’anno. La... Continua »
Strudel al pesto di rucola

Strudel al pesto di rucola

Strudel al pesto di rucola, strudel si, ma  salato !! Avevo grigliato dei peperoni per farci un’insala……ma aprendo il frigo mi accorgo che una confezione di pasta sfoglia mi guarda e sembra  mi dica che è stanca di starsene al fresco ……che mi dica ma cosa aspetti a mettermi al forno ?... Continua »
Rustico Napoletano

Rustico Napoletano

Visto che questo rustico in famiglia piace tantissimo, ho deciso di condividere la ricetta con voi, miei cari lettori, fatelo con queste dosi in occasioni di feste e buffet, anche se vi sembra esagerato, vedrete andrà a ruba. Le dosi per il rustico sono per una teglia di 30 x 40…. quindi viene... Continua »
Pizza della nonna – ricetta del riciclo

Pizza della nonna – ricetta del riciclo

Pizza della nonna – Pizza di pane raffermo Antipasti e sfizi – Bruschette –  Pizze e focacce – Pizza veloce – Pizza facile Vi è avanzato del pane e non sapete cosa farne ? Non lo buttate …mi raccomando! Ecco a voi un’altra idea per riciclare il pane raffermo: La pizza... Continua »