Ciaccia con l’uva – Ricetta toscana

Ciaccia con l’uva – Ricetta toscana

La ciaccia con l'uva è una tipica focaccia della tradizione toscana preparata con pasta di pane e uva fresca.  La cucina toscana è composta principalmente da piatti poveri della tradizione contadina e la sua origine è provata dai pochi e semplici ingredienti: pasta lievitata, olio d’oliva, zucchero e uva, è tutto quello... Continua »
Le migliori ricette per il pic nic di Ferragosto

Le migliori ricette per il pic nic di Ferragosto

Le migliori ricette pic nic di Ferragosto Ricette facili, sfiziose, pratiche e stuzzicanti. Le ricette che ho scelto sono un must del pic nic di Ferragosto, si preparano in anticipo perché sono buonissime anche fredde e poi sono comodissime da trasportare. Ho selezionato per te le migliori ricette, quelle che... Continua »
Tortano salsiccia e friarielli

Tortano salsiccia e friarielli

Quella di oggi, Tortano salsiccia e friarielli è una ricetta della cucina partenopea adatta ad ogni occasione dal buffet di feste, al brunch di Pasqua alla gita fuori porta compreso il picnic di pasquetta. Il tortano è un tipico rustico napoletano che si prepara durante il periodo di Pasqua. Si... Continua »
Focaccia prosciutto e fichi

Focaccia prosciutto e fichi

Focaccia prosciutto e fichi Oggi vi voglio raccontare di una pietanza veramente da leccarsi le dita. La focaccia prosciutto e fichi è davvero speciale, da servire a fette come antipasto finger food molto stuzzicante, oppure in porzioni più abbondanti come cena per tutta la famiglia. Per preparare la focaccia prosciutto... Continua »
Tiella di Gaeta al polpo

Tiella di Gaeta al polpo

Tiella di Gaeta al polpo La tiella di Gaeta è una pizza rustica composta da due dischi di pasta che avvolgono il ripieno, il quale può variare a seconda dei gusti. La ricetta tipica e caratteristica richiede, appunto, il ripieno a base di polpo. Ma a Gaeta si può gustare... Continua »
Focaccia con cipolle e pancetta

Focaccia con cipolle e pancetta

Focaccia con cipolle e pancetta La focaccia con cipolle e pancetta è un appetitoso prodotto da forno, che può essere consumato sia a pranzo che a cena. Ottima da servire anche ad un buffet tagliata a quadrotti per un irresistibile finger food. Se lo gradite, potete sostituire la pancetta con... Continua »