Antipasti freddi Archives ~ Pagina 8 di 12 ~ Profumo di Glicine

Zucca marinata alla scapece

Zucca marinata alla scapece Di sicuro conoscerete le ben più famose zucchine alla scapece, il piatto tipico napoletano. Il termine “scapece” deriva dallo spagnolo escabeche, uno dei tanti termini in uso a Napoli derivanti dalla dominazione spagnola e francese, il termine escabeche, nello specifico, si riferisce al processo di marinatura… Continua a leggere

Antipasti , Antipasti finger food , Antipasti freddi , Cibo e salute , Menù fresco estivo 1 , Piatti unici , Primi , Primi piatti di mare , Ricette finger food , Ricette light

Pomodori ripieni di cous cous freddo

Pomodori ripieni di cous cous freddo Sono belli da vedere e buoni da mangiare, i pomodori ripieni di cous cous sono una ricetta estiva molto simpatica e sfiziosa. I pomodori ripieni di cous cous freddo all’insalata si possono preparare in anticipo e sono un piatto perfetto da portare in spiaggia… Continua a leggere

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Polpette di cous cous alle zucchine

Polpette di cous cous alle zucchine Le polpette di cous cous nascono come idea di riciclo ma appurato che sono buonissime la prossima volta preparo il cous cous esclusivamente per questo scopo. Avevo cotto il cuos cous per il mio Ale ma lui ha pensato bene di non tornare a… Continua a leggere

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Rotolo di mozzarella farcito

Rotolo di mozzarella farcito Il rotolo di mozzarella farcito con prosciutto cotto è un ottimo antipasto o secondo piatto, di semplice e veloce realizzazione e soprattutto fresco. Si prepara in anticipo e si tiene in frigo per poi affettare e servire insieme ad una freschissima insalata mista; cosa chiedere di… Continua a leggere

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Cheesecake salata di zucchine – ricetta sfiziosa

Cheesecake salata di zucchine Una ricetta gustosa, irresistibile e facilissima da realizzare, la cheesecake salata di zucchine è una variante salata del tradizionale dolce di origine anglosassone. A noi è piaciuta tanto e ve la consiglio, appuntatevi la ricetta, potete prepararla anche in anticipo ed è perfetta da servire come… Continua a leggere

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Torta chiocciola salata – ricetta

La torta chiocciola salata è una ricetta vista qualche tempo fa in tv, mi sembra alla prova del cuoco, ad essere sincera non mi ricordo neanche com’era farcita, forse con le zucchine, ma non ne sono sicura !! Ieri ho raccolto della bieta nell’orto e ho pensato di preparare una… Continua a leggere