Focaccia farcita veloce cotta in padella
La focaccia farcita veloce cotta in padella è una ricetta semplice e veloce per preparare in pochi minuti una focaccia sfiziosa, saporita e senza aspettare i lunghi tempi di lievitazione.
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Puccia salentina
La puccia salentina è un particolare panino tipico della tradizione gastronomica pugliese, caratterizzato da un interno con poca mollica e croccante esternamente. E' lo street food più amato nel salento da provare assolutamente, si, è possibile preparare la puccia quando si ha voglia di pane fatto in casa senza grandi…
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Crocché di patate – Panzerotti napoletani
Ma quanto son buoni i crocché di patate ? Se poi azzannandoli esplode un cuore filante, chi può resistere ? Il crocchè di patate, detto anche panzarotto, è uno dei piatti più sfiziosi e gustosi della cucina napoletana, lo street food tipico delle friggitorie ma che si può preparare facilmente…
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Danubio salato ricetta classica
Il Danubio salato è una ricetta rustica della cucina campana. Un pan brioche composto da tante pagnottelle ripiene soffici e gustose. Questa che che vi consiglio oggi è la ricetta classica preparata con farina Manitoba e l'impasto non contiene le patate come nella ricetta che vi ho consigliato QUI ma…
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Panettone gastronomico
Panettone gastronomico o pan canasta, la versione salata del classico panettone dolce, è un antipasto buonissimo e molto scenografico.
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Cotolette di finocchi
Salve amici, oggi prepariamo una ricetta facile e molto sfiziosa, avete mai provato le cotolette di finocchi ? Potete scegliere di friggerle oppure di cuocerle al forno se le preferite più leggere, in questo caso vi consiglio di dare una veloce scottata ai finocchi. Ve le consiglio, in entrambi i…
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