Antipasti e stuzzichini per la vigilia di Natale Archives ~ Pagina 2 di 4 ~ Profumo di Glicine

Cozze gratinate – antipasto di mare semplice e sfizioso

Bentrovati amici, oggi vi propongo un ottimo antipasto di mare molto sfizioso, economico e di facile preparazione, le cozze gratinate. Per una ricetta a regola d'arte le cozze andrebbero aperte a crudo ma noi per praticità le faremo aprire in padella prima di farcirle, faremo una cottura velocissima, mi raccomando,… Continua a leggere

Antipasti

Cestini di polenta con funghi e salsiccia

Cestini di polenta con funghi e salsiccia - Sfiziosi e gustosi cestini di polenta con funghi e salsiccia. Deliziosi finger food da servire come antipasto anche per i pranzi e cene delle prossime feste...Antipasto finger food per Natale e Capodanno Continua a leggere

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Stelle di sfoglia al salmone

Le stelle di sfoglia al salmone sono golose sfogliatine a forma di stella, un antipasto finger food veloce e facile, perfetto per Natale. Vi occorreranno pochissimi ingredienti e con due formine da biscotti a forma di stella in pochissimo tempo creerete queste deliziose stelline. Per la farcitura ho preparato una… Continua a leggere

Antipasti

Casagai o Cazzagai – ricetta antica

Casagai o Cazagai è un piatto una volta molto usato nelle famiglie contadine dell'Appennino reggiano a base di polenta e fagioli quando uno dei piatti base dell’alimentazione era la polenta. Non conoscevo questo piatto fin quando non mi capita, tra uno zepping e l'altro, di vederlo preparare nella trasmissione Geo.… Continua a leggere

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Pizza di scarola con olive e baccalà

Pizza di scarola con olive e baccalà Esistono molte varianti di questa ricetta: la più comune prevede che la pizza venga farcita con un ripieno a base di scarola, cotta in padella insieme ad acciughe, pinoli, uva passa, capperi e olive. Il sapore amarognolo della scarola e il gusto deciso… Continua a leggere

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Insalata di polpo | Profumo di glicine

Insalata di polpo La ricetta di oggi è uno sfizioso antipasto monoporzione. Insalata di polpo L’insalata di polpo servita in simpatiche coppette di arance svuotate è un’idea finger food bellissima adatta anche per un buffet o per iniziare nel migliore dei modi un pranzo o una cena a base di pesce. Le… Continua a leggere