Bon bon cocco e cacao – ricetta dolce senza forno

I bon bon al cocco e cacao sono ideali per le feste di compleanno o in qualsiasi occasione di dolci a buffet. Sono veloci e facili da preparare e per questo sono anche ideali per coinvolgere i bambini in cucina, infatti non richiedono particolari abilità o manualità e si preparano senza cottura.

Bon bon cocco e cacao

• 160 grammi di formaggio spalmabile tipo Philadelphia
• 200 grammi di ricotta
• 200 grammi di biscotti secchi sbriciolati
• 1 bicchierino di maraschino o rum (se per bambini sostituire con latte)
• 2 cucchiai di cacao amaro
• 1 confezione di cocco disidratato

Come preparare i Bon bon cocco e cacao

Sbriciolate i biscotti in una ciotola, unite la ricotta, il formaggio spalmabile, il cacao e 2 cucchiai di farina di cocco.

Unite anche il liquore o il latte se i dolcetti sono per i bimbi e amalgamate per bene.
Dovete ottenere un impasto abbastanza denso che vi permetterà di formare le palline con facilità.

Mettete la farina di cocco in un piatto.

Prelevate un cucchiaino di impasto alla volta e rotolatelo tra le mani formando la pallina che poi passerete nel cocco.

Se hai provato a realizzare questa ricetta aggiungi un tuo parere, se invece preferisci un consiglio prima di realizzarla, scrivimi per qualsiasi dubbio, risponderò il prima possibile 😉

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