Ingredienti
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1 l Acqua
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100 g liquirizia a tronchetti
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250 g Zucchero
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300 g Alcol puro
Preparazione
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Per fare l’anima nera iniziamo con il mettere sul fuoco l’acqua, lo zucchero e la liquirizia a tronchetti (si può tranquillamente acquistare in erboristeria o nei supermercati più forniti). Facciamo andare coperta finchè la liquirizia non si sarà sciolta. Questo procedimento è lungo, portate pazienza!
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Quando si sarà sciolta fate raffreddare COMPLETAMENTE! Ora, aggiungete l’alcol e mescolate. Imbottigliate (con questa dose vi viene fuori quasi un litro e mezzo di anima nera) e conservate in un luogo fresco
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Note
Si consiglia di servire fresca!
Inoltre potete congelarla e tirare fuori 24h prima dell’uso!
Se volete usare una liquirizia aromatizzata anche la vostra anima nera sarà aromatizzata!