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Straccetti di pollo al limone, ricetta facile

Adoro il pollo ma mi piace molto anche cambiare ricetta, perchè altrimenti i pochi pranzi e cene fatti a casa diventano monotoni, quindi questa volta ho pensato a questa versione molto invitante di straccetti di pollo al limone, resa ancora più appetitosa dalla presenza della salsa di soia e del sesamo.

  • Preparazione: 10 Minuti
  • Cottura: 15 Minuti
  • Difficoltà: Bassa
  • Porzioni: 2
  • Costo: Basso

Ingredienti

  • Petto di pollo 250 g
  • Succo di limone 1
  • Salsa di soia 4 cucchiai
  • Semi di sesamo 3 cucchiai
  • Olio di oliva q.b.

Preparazione

  1. Tagliare il pollo a striscioline, scaldare in una padella pochissimo olio e far rosolare il pollo su tutti i lati.

  2. Non appena inizierà ad abbrustolirsi sfumare il pollo con il succo di limone, lasciar quindi evaporare. Terminare la cottura aggiungendo la salsa di soia e lasciar ridurre.

  3. Data la sapidità della salsa di soia non sarà necessario aggiungere sale, gli straccetti di pollo al limone risulteranno super saporiti anche così!

  4. Aggiungere in padella anche i semi di sesamo, far tostare in modo che si attacchino quindi al pollo.

    Gli straccetti di pollo al limone sono pronti per essere serviti, voendo è possibile accompagnarli a del riso basmati in modo da avere un ottimo piatto unico!

Note

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