Lasagna al pesto di pomodoro ciliegino, ricetta golosa

Quando mi è arrivato il pacco della ditta Campisi, non so perchè ma ho subito deciso che con questo pesto di pomodoro ciliegino ci avrei fatto una lasagna, per fortuna ho portato a compimento l’idea iniziale perhcè il risultato è stato fenomenale, in più è una ricetta molto semplice da realizzare, almeno se non fate la sfoglia per lasagne in casa come me! Veniamo quindi alla ricetta della lasagna al pesto di pomodoro ciliegino!

Ingredienti: per massimo 3 persone

• Sfoglia per Lasagna
• 1 vasetto di pesto di pomodoro ciliegino Campisi
• pomodori secchi Campisi
• 700 ml di besciamella

Procedimento:

Sul fondo della pirofila mettere della besciamella in modo da coprirla tutta, adagiare quindi le sfoglie di lasagna, qualche cucchiaio di pesto di pomodoro ciliegino, dei pomodorini secchi e quindi la besciamella, richiudere la sfoglia di lasagna e ricominciare da capo, io ho fatto tre strati di ripieno, quindi 4 di sfoglie di lasagna. Chiudere con la besciamella ed infornare a 200° per circa 20 minuti.

Il risultato ottenuto sarà spettacolare, il mior agazzo non riusciva a smettere di mangiare questa lasagna al pesto di pomodoro ciliegino!

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