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Farfalle salsiccia e tartufo

So benissimo che il tartufo è un piatto per lo più invernale, ma questa estate diciamocelo non è poi così calda, quindi ho pensato di accostare tre ottimi ingredienti per ottenere un piatto delizioso: farfalle salsiccia e tartufo!

Ingredienti:

Procedimento:

Portare ad ebollizione una pentola d’acqua salata in cui cuocere la pasta.

Nel frattempo eliminare il budello dalla salsiccia, spezzettarla e cuocerla in padella con un filo d’olio.

Tagliare a spicchi i pomodorini ed aggiungerli alla salsiccia quando è quasi cotta.

Una volta pronta la pasta scolarla e unirla in padella, aggiungere la crema al tartufo Boscovivo e mantecare bene il tutto.

Impiattare le farfalle salsiccia e tartufo, sono buonissime!

farfalle salsiccia e tartufo

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