Ingredienti:
- 150 gr di farfalle integrali Pasta Toscana
- 100 gr di salsiccia
- 10 pomodorini
- olio extravergine d’oliva
- crema al tartufo Boscovivo
- sale
Procedimento:
Portare ad ebollizione una pentola d’acqua salata in cui cuocere la pasta.
Nel frattempo eliminare il budello dalla salsiccia, spezzettarla e cuocerla in padella con un filo d’olio.
Tagliare a spicchi i pomodorini ed aggiungerli alla salsiccia quando è quasi cotta.
Una volta pronta la pasta scolarla e unirla in padella, aggiungere la crema al tartufo Boscovivo e mantecare bene il tutto.
Impiattare le farfalle salsiccia e tartufo, sono buonissime!
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