Crostini con mousse di mortadella

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Ideali come finger food per una festa, come antipasto o aperitivo tra amici, i crostini sono una delle cose più buone che conosco, specie se con il pane fatto in casa! Che ne dite quindi di questi crostini con mousse di mortadella? la volete la ricetta? Basta continuare a leggere allora!

Ingredienti:

Procedimento:

Sciogliere il burro in padella, tagliare il pane a quadratini e farlo rosolare nella padella con burro su entrambi i lati.

Preparare la mousse tagliando la mortadella a tocchetti e frullandola con la ricotta con l’aiuto di un frullatore ad immersione, ci vorrà un pò di tempo, ma non demordete, se avete un frullatore normale probabilmente è anche meglio!

Stendere la mousse sui crostini ed adagiare un dischetto di grok ai cereali, andranno a ruba vedrete!

crostini con mousse di mortadella

 

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