La colazione ci piace farla bene, con una buona tazza di caffè ed un dolcetto, ogni settimana possibilmente diverso; il brownie cioccolato e noci pecan si prepara in 10 minuti oltre ai 20 di cottura, è buonissimo e vi darà la carica giusta per ricominciare la giornata!

Ingredienti:

• 150 gr di uova
• 120 gr di zucchero semolato
• 120 gr di zucchero di canna
• 90 gr di cioccolato fondente
• 170 gr di burro
• 40 gr di farina
• 10 gr di cacao amaro in polvere
• noci pecan
• gocce di cioccolato

Procedimento:

In una ciotola mescolare gli zuccheri con le uova senza montarli.

Fondere al microonde lo zucchero ed il cioccolato lentamente, mescolando di tanto in tanto. Aggiungere il composto alle uova e zucchero.

A questo punto unire la farina ed il cacao precedentemente setacciati, mescolare.

Foderare una teglia rettangolare di circa 20×30 cm con della carta forno, quindi versare il composto all’interno.

Cospargere l’impasto di noci pecan spezzettate e gocce di cioccolato.

Infornare a 160° per circa 20 minuti.

Visto com’è facile? Più brownie per tutti!

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