Il risotto alla norma un idea sfiziosa, diverse dal solito ottime anche per un pranzo fuori porta.

Ho comprato due belle melanzane grandi le ho divise a metà e le ho svuotate.

“Porcino” è il nome comune di alcune specie di funghi del genere Boletus, spesso attribuito, anche come denominazione merceologica, a quattro specie di boleti (la sezione Edules del genere Boletus) facenti capo al Boletus edulis ed aventi caratteristiche morfologiche e organolettiche vagamente simili. Qualche micologo […]

Un primo unico a basso costo e favoloso: i gnocchi di pane!!!!!!

Pane di semola con il lievito madre.

Per chi è allergico al lievito e al nichel trovare in commercio prodotti idonei non è facile, e sostituire il pane con le gallette di riso nel tempo risulta noioso e insoddisfacente, per questo ho cercato un’alternativa, una ricetta semplice per dei grissini ottimi!!!!