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Cucinare è passione

Tag: sale

Risotto alla Norma?

Risotto alla Norma?

Il risotto alla norma un idea sfiziosa, diverse dal solito ottime anche per un pranzo fuori porta.

Ho comprato due belle melanzane grandi le ho divise a metà e le ho svuotate.

Penne Porcini con pomodorini

Penne Porcini con pomodorini

“Porcino” è il nome comune di alcune specie di funghi del genere Boletus, spesso attribuito, anche come denominazione merceologica, a quattro specie di boleti (la sezione Edules del genere Boletus) facenti capo al Boletus edulis ed aventi caratteristiche morfologiche e organolettiche vagamente simili. Qualche micologo […]

GNOCCHI DI PANE CON ZUCCHINE E PHILADELPHIA

GNOCCHI DI PANE CON ZUCCHINE E PHILADELPHIA

Un primo unico a basso costo e favoloso: i gnocchi di pane!!!!!!

Pane di semola con lievito madre
GRISSINI SENZA LIEVITO

GRISSINI SENZA LIEVITO

Per chi è allergico al lievito e al nichel trovare in commercio prodotti idonei non è facile, e sostituire il pane con le gallette di riso nel tempo risulta noioso e insoddisfacente, per questo ho cercato un’alternativa, una ricetta semplice per dei grissini ottimi!!!!