Muffin mostruosi per Halloween
I muffin mostruosi per Halloween con le castagne sono un’idea facile e veloce pensata appositamente per le feste in questo giorno particolare dell’anno. Buoni e semplici da decorare sono adatti anche ai bambini, che ameranno decorarli personalmente.
Ingredienti
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3 Uova (medie)
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360 g Farina 00
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160 g Zucchero
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5 cucchiai Olio di semi di mais
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1 bustina Lievito in polvere per dolci
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1/2 bicchierini Rum (o una fialetta di aroma al rum)
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50 g Castagne (lesse)
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1 pizzico Noce moscata
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1 pizzico Cannella in polvere
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60 g Cioccolato fondente
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20 g Burro
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q.b. Smarties (colorati)
Preparazione
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- Montiamo le uova con lo zucchero.
- Mescoliamo il lievito con la farina prima di aggiungerlo poco alla volta alle uova.
- Aggiungiamo la cannella, la noce moscata e il rum.
- Uniamo l’olio.
- Infine aggiungiamo all’impasto le castagne fatte a pezzetti prima di distribuirlo negli appositi stampi per muffin.
- Per la cottura in forno: li inforniamo nel forno preriscaldato a 180° per 20 minuti.
- Per cuocerli nel Fornetto Versilia: usiamo degli stampini singoli, ne mettiamo 6 alla volta e li facciamo cuocere sul fornello più piccolo al minimo per 20/25 minuti. Ricordando sempre di mettere sul fornello lo spargi fiamma con poca acqua sopra.
- Attendiamo che si raffreddino prima di estrarli.
- Scaldiamo a bagnomaria il cioccolato con il burro mescolandoli.
- Togliamo il mix dal fuoco e ci decoriamo i muffin come nelle foto, trasformandoli in simpatici mostriciattoli, usando gli smarties colorati per fare gli occhi.
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Lasciamo asciugare la glassa al cioccolato prima di servirli.
Note
Dosi per 16 muffin/mostro. Usando la fantasia e magari decorandoli anche con la glassa di zucchero all’acqua e qualche colorante possiamo creare tanti mostriciattoli diversi. Sono cotti in un forno a gas, regolatevi di conseguenza se intendete cuocerli con un forno elettrico o ventilato.
Calorie
207 calorie (a muffin)
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Io sono muffin dipendente, li mangerei in tutti i modi, semplici, al cioccolato, farciti di ogni cosa. Proverei volentieri anche questi di Halloween, oppure ora che ormai è passato non posso più farli? 🙂 Bellissima ricetta e sicuramente d’effetto!
Grazie e Benvenuta <3
Certo che puoi farli! Non è mai un momento sbagliato per fare quello che ci piace no? Ma sei golosa quanto me ti consiglio di provare anche quelli morbidissimi al gusto di Pandoro. A casa mia sono una dipendenza 😀
A presto!
P.s.
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