Muffin mostruosi per Halloween con le castagne

 Muffin mostruosi per Halloween

I muffin mostruosi per Halloween con le castagne sono un’idea facile e veloce pensata appositamente per le feste in questo giorno particolare dell’anno. Buoni e semplici da decorare sono adatti anche ai bambini, che ameranno decorarli personalmente.

  • Difficoltà:
    Bassa
  • Preparazione:
    15 minuti
  • Cottura:
    20 minuti
  • Porzioni:
    16
  • Costo:
    Medio

Ingredienti

  • 3 Uova (medie)
  • 360 g Farina 00
  • 160 g Zucchero
  • 5 cucchiai Olio di semi di mais
  • 1 bustina Lievito in polvere per dolci
  • 1/2 bicchierino Rum (o una fialetta di aroma al rum)
  • 50 g Castagne (lesse)
  • 1 pizzico Noce moscata
  • 1 pizzico Cannella in polvere
  • 60 g Cioccolato fondente
  • 20 g Burro
  • q.b. Smarties (colorati)

Preparazione

    1. Montiamo le uova con lo zucchero.
    2. Mescoliamo il lievito con la farina prima di aggiungerlo poco alla volta alle uova.
    3. Aggiungiamo la cannella, la noce moscata e il rum.
    4. Uniamo l’olio.
    5. Infine aggiungiamo all’impasto le castagne fatte a pezzetti prima di distribuirlo negli appositi stampi per muffin.
    6. Per la cottura in forno: li inforniamo nel forno preriscaldato a 180° per 20 minuti.
    7. Per cuocerli nel Fornetto Versilia: usiamo degli stampini singoli, ne mettiamo 6 alla volta e li facciamo cuocere sul fornello più piccolo al minimo per 20/25 minuti. Ricordando sempre di mettere sul fornello lo spargi fiamma con poca acqua sopra.
    1. Attendiamo che si raffreddino prima di estrarli.
    2. Scaldiamo a  bagnomaria il cioccolato con il burro mescolandoli.
    3. Togliamo il mix dal fuoco e ci decoriamo i muffin come nelle foto, trasformandoli in simpatici mostriciattoli, usando gli smarties colorati per fare gli occhi.
  1. Muffin mostruosi per Halloween By Dolcearcobaleno

    Lasciamo asciugare la glassa al cioccolato prima di servirli.

Note

Dosi per 16 muffin/mostro. Usando la fantasia e magari decorandoli anche con la glassa di zucchero all’acqua e qualche colorante possiamo creare tanti mostriciattoli diversi. Sono cotti in un forno a gas, regolatevi di conseguenza se intendete cuocerli con un forno elettrico o ventilato.

    Calorie

207 calorie (a muffin)

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2 commenti su “Muffin mostruosi per Halloween con le castagne

  1. Io sono muffin dipendente, li mangerei in tutti i modi, semplici, al cioccolato, farciti di ogni cosa. Proverei volentieri anche questi di Halloween, oppure ora che ormai è passato non posso più farli? 🙂 Bellissima ricetta e sicuramente d’effetto!

    • dolcearcobaleno il said:

      Grazie e Benvenuta <3
      Certo che puoi farli! Non è mai un momento sbagliato per fare quello che ci piace no? Ma sei golosa quanto me ti consiglio di provare anche quelli morbidissimi al gusto di Pandoro. A casa mia sono una dipendenza 😀
      A presto!

      P.s.
      Il tuo nick name è spettacolare!

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