Il signor Aranciamatta e il tiramisu’, ricetta dolce

Il signor Aranciamatta e il tiramisu’, ricetta dolce.

Il signor Aranciamatta è un gran dormiglione, si sveglia solo poche volte durante l’anno, per mangiare i suoi dolcetti preferiti o per divertirsi in compagnia. Ma è rimasto vittima  del sortilegio di una strega cattiva: dopo aver mangiato troppi dolcetti si sente scoppiare la testa, e potrebbe diventare cattivo, se non elimina tutti i pensieri! Aiutalo anche tu a restare buono, mangiandogli tutti i pensierini dolci che ancora gli “frullano” in testa, e lui ti ringrazierà  con una bellissima sorpresa! 😀

Il signor Aranciamatta e il tiramisu'. by Dolcearcobaleno

Ricetta: Il signor Aranciamatta e il tiramisu’.

Sommario: Il signor Aranciamatta è un simpatico personaggio adatto ad animare feste per bambini, regalando loro un momento di genuina dolcezza.

Ingredienti

  • una bella arancia con la buccia non troppo sottile
  • 3 savoiardi
  • 2 cucchiai di zucchero
  • un pizzico di cannella
  • 1 cucchiaio e mezzo di nocciolata

Istruzioni

  • Per prima cosa lavate ed asciugate accuratamente l’arancia, poi con un coltellino appuntito, cominciate ad incidere la calotta con dei singoli tagli a zig zag, finchè non vi riesce di staccarla delicatamente.
  • Il signor Aranciamatta e il tiramisu'. by Dolcearcobaleno
  • Passate ora ad intagliare la faccia facendo sempre dei singoli tagli con il coltello appuntito.
  • Per gli occhi: spingere appena un po’ la buccia verso l’interno.
  • Per la bocca: una volta praticate le incisioni potete affondare un po’ di più il coltellino ed eliminare delicatamente i pezzetti staccati.
  • Poi dall’alto incidete la polpa tutto intorno ed estraetela delicatamente mettendola in un pentolino.
  • Fate la stessa cosa con la calotta.
  • Tritale la polpa dell’arancia con il succo e fatela cuocere a fuoco vivace con lo zucchero e la cannella per 10 minuti.
  • Prendete i savoiardi ed irrorateli con quel liquido appena sarà freddo.
  • Passate ora a riempire la testa del signor Aranciamatta: mettete uno strato di savoiardi, ed un cucchiaino di nocciolata, fino a riempire l’ arancia completamente.
  • Il signor Aranciamatta e il tiramisu'. by Dolcearcobaleno
  • Per ultimo mettete la nocciolata e richiudete la calotta superiore.

Note

Per una presentazione particolare ad una festa per bambini potete creare un po’ d’atmosfera raccontando la storia iniziale, e presentare un “signor Aranciamatta” per ogni bambino, appoggiandolo su una formina per muffin rovesciata e ricoperta con un tovagliolo di carta colorato a mo’ di mantello. Con un cucchiaino colorato infilato in testa.

Il signor Aranciamatta e il tiramisu'. by Dolcearcobaleno

Variazioni

Se non gradite questa specie di “tiramisù” fruttato potete riempire le arance con sola nocciolata mescolata con farina di cocco e ricotta.

Vi ricordo inoltre che la nocciolata non contiene glutine, pertanto utilizzando dei biscottini di farina di riso al posto dei savoiardi, questa ricetta diventa adatta anche ai bambini celiaci.

Tempo di preparazione: un ora

Tempo di cottura: 10 minuti

Tipo di dieta: Vegetariana

Numero di porzioni: 1

Tradizione culinaria: Italiana

Calorie: 440 circa

My rating 5 stars:  ★★★★★

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