Focaccia con gli asparagi, ricetta gustosa.

 Focaccia con gli asparagi, ricetta gustosa.

Preparare una bella focaccia agli asparagi, è un’idea facile e gustosa per risolvere una cena velocemente. In questa ricetta potete scegliere se fare la focaccia rapida o nella versione più tradizionale. E poi ditemi, quanto è buona una focaccia con gli asparagi? 😀

Focaccia con gli asparagi, ricetta gustosa. by Dolcearcobaleno

Ricetta: Focaccia con gli asparagi, ricetta gustosa.

Sommario: La focaccia con gli asparagi è una ricetta rapida per la cena gustosa di ogni giorno, per mangiare con leggerezza.

Ingredienti

  • 400 gr. di farina
  • 250 ml. di latte
  • 6 cucchiai di olio
  • lievito per pizze salate ( lievito di birra)
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • sale q.b.
  • 1 mozzarella
  • 250 gr. di asparagi

Istruzioni

  • Tagliate la parte più dura dei gambi e lessate gli asparagi in poca acqua salata, per circa 30 minuti.
  • Lasciateli raffreddare e tagliateli a pezzetti.
  • Preparate la pasta di base per la focaccia, se desiderate farla velocemente, trovate le spiegazioni per fare una focaccia rapida a questo link: cliccami 🙂
  • Altrimenti sbriciolate il lievito di birra e fate sciogliere nel latta intiepidito prima di aggiungerlo all’impasto. In questo caso la pasta per la focaccia, va fatta “riposare” per mezz’ora.
  • Tagliate la mozzarella a cubetti.
  • Stendete la sfoglia e mettetela nella teglia di cottura usando un foglio di carta da forno.
  • Guarnitela con gli asparagi e la mozzarella, e appena un filino di olio.
  • Fate cuocere in forno a temperatura media per 20 minuti.
  • Servite caldissima.

Note

Nel caso vogliate farne delle focacce singole, con questi ingredienti ne escono 3.

Variazioni

Nonostante io preferisca la versione vegetariana, è ottima con l’aggiunta di pezzetti di salsiccia rosolata o prosciutto cotto.

N.B.: Avete controllato quale sorpresa vi riserva oggi il Calendario dell’Avvento ? 😉

Tempo di preparazione: 1 ora circa

Tempo di cottura: 30 minuti

Numero di porzioni: 3

Tradizione culinaria: Italiana

Calorie: undefined

My rating 5 stars:  ★★★★★ 1 review(s)

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