Dolcetti al cioccolato morbidi, ricetta dolce.

Dolcetti al cioccolato morbidi, ricetta dolce.

Capita a tutti di aver voglia di qualcosa di dolce, goloso e morbido. Ora ditemi che non avete pensato al cioccolato. Lo ammetto: anche io. Quindi oggi vi propongo dei golosi dolcetti morbidi al cioccolato. Facili e veloci da preparare sono pronti in dieci mosse. Ci coccoliamo dolcemente?

Dolcetti al cioccolato morbidi, ricetta dolce. by Dolcearcobaleno
i dolcetti soffici, ne basta uno o tutto il cestino?

Ricetta: Dolcetti al cioccolato morbidi, ricetta dolce.

Sommario: Che fate quando vi viene voglia di qualcosa di morbidamente dolce e goloso? Scoprite la mia soluzione golosa e facile.  

Ingredienti

  • mezza bustina di lievito per dolci
  • mezzo bicchiere di latte scremato
  • aroma al rum
  • 180 gr. di farina
  • 40 gr. di burro
  • 40 gr. di mascarpone
  • 5 cucchiai di cacao amaro
  • 1 uovo

Istruzioni

  1. Mescolate il burro, a temperatura ambiente, con lo zucchero e il mascarpone.
  2. Otterrete una crema morbida.
  3. Sbattete l’uovo ed aggiungetelo poco alla volta all’impasto.
  4. Unite il latte e l’aroma al rum e il cacao amaro.
  5. Mescolate il lievito con la farina.
  6. Aggiungete la farina, tutta in una volta.
  7. Lavorate l’impasto con le mani spolverizzate di farina, fino a farne un panetto.
  8. Se fosse necessario potete aggiungere altri venti grammi di farina, deve essere soffice ma abbastanza sodo da poterne fare diciotto palline distanziate le une dalle altre, su un foglio di carta da forno.
  9. Fate cuocere i dolcetti in forno preriscaldato a 170° per 15/20 minuti.
  10. Servite freddi.

Note

I dolcetti al cioccolato si conservano per una settimana in un contenitore chiuso. Se ti sono piaciuti prova anche questi biscotti alla pera vegan poi mi dirai quanto sono buoni. 😉

Variazioni

Potete fare questi dolcetti al cioccolato, sostituendo una eguale quantità di ricotta al mascarpone.

Tempo di preparazione: 15 minuti

Tempo di cottura: 15/20 minuti

Numero di porzioni: 6

Tradizione culinaria: Italiana

Calorie: 119 (un dolcetto)

My rating 5 stars:  ★★★★★

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3 commenti su “Dolcetti al cioccolato morbidi, ricetta dolce.

  1. Ciao, bellissima ricetta, facile e veloce. Credi che verrebbero bene anche con il Philadelphia al posto del mascarpone o della ricotta?

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