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Crostata light alla marmellata di albicocche

La crostata light alla marmellata di albicocche è una ricetta leggera e rapida con poco zucchero, adatta anche a chi segue una dieta, perchè non contiene burro.

Crostata light alla marmellata di albicocche by Dolcearcobaleno
  • DifficoltàBassa
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione10 Minuti
  • Tempo di riposo30 Minuti
  • Tempo di cottura20 Minuti
  • Porzioni6/8
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana

Ingredienti

Per la pasta frolla integrale allo yogurt senza burro:

  • 320 gFarina integrale
  • 230 gYogurt
  • 150 gZucchero
  • 1Scorza di limone (grattugiata)
  • 3Tuorli (di uova medie)
  • 1 pizzicoSale

Per la farcitura:

Strumenti

  • Carta forno
  • Spianatoia
  • 1 Terrina
  • Forchetta
  • Pellicola per alimenti
  • Cucchiaio
  • Teglia (20 cm diametro)

Preparazione:

  1. Pasta frolla integrale allo yogurt by Dolcearcobaleno

    Segui le istruzioni per la preparazione della pasta frolla integrale allo yogurt. Per aiutarti, nella spiegazione trovi il video passo passo della ricetta, con sottotitoli anche in inglese. Il link è nel nome in neretto qui sopra.

  2. Crostata light alla marmellata di albicocche by Dolcearcobaleno

    Lascia riposare la pasta frolla per 30 minuti, oppure, se l’hai preparata in anticipo, ungi con l’olio di mais la teglia e disponici la pasta frolla rifinendo il bordo con l’aiuto di una forchetta, come mostrato nella foto.

  3. Crostata light alla marmellata di albicocche by Dolcearcobaleno

    A questo punto versa la marmellata sulla base, avendo cura di distribuirla in modo omogeneo, servendoti di un cucchiaio o una forchetta.

  4. Infornala nel forno preriscaldato e lasciala cuocere per venti minuti alla temperatura di 180°.

  5. Crostata light alla marmellata di albicocche by Dolcearcobaleno

    Servila appena fredda.

Note:

Seguendo la ricetta per la pasta frolla integrale allo yogurt ho ottenuto due crostate di 20 cm di diametro.

Se ti è piaciuta la mia crostata light alla marmellata di albicocche, prova anche la mia crostata con marmellata di arancia, ti stupirà.

Calorie:

100 circa a fetta

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