Come fare i cuoricini di pasta sfoglia

Se anche a voi piacciono quei cuoricini di pasta sfoglia profumati e pieni di zucchero che si trovano in pasticceria, allora scoprite con me come realizzarli facilmente.

Ricetta: Come fare i cuoricini di pasta sfoglia

Sommario: Vediamo insieme come fare i cuoricini di pasta sfoglia alla cannella che si trovano spesso in pasticceria? 🙂

Ingredienti

250 gr. di burro
250 gr. di farina
75 ml. di acqua fredda
un pizzico di sale
4 cucchiai di cannella
4 cucchiai di zucchero (+ quello per l’impanatura” esterna)

Istruzioni

Seguite le istruzioni per preparare la pasta sfoglia facile per principianti.
Oppure utilizzate un foglio di pasta sfoglia pronta da 250 gr.
Fate in modo, stendendola di ottenere una sfoglia rettangolare o ritagliate i margini per ottenere un rettangolo.
Spolverizzate la superficie con la cannella e lo zucchero come mostrato nelle foto allegate.
Misurate il centro del lato più corto della sfoglia e cominciate ad arrotolarla fino alla metà.
Fate lo stesso dall’altro lato.
Avvolgete il rotolo nella carta forno o pellicola trasparente e ponetelo a riposare in frigo per 30 minuti.
Ritagliate i cuoricini con uno spessore di 1 cm.
Poneteli su un foglio di carta da forno e infornate a 180° per 10 minuti.
Appena cotti immergeteli nello zucchero e servite.
Cliccate sull’immagine seguente per vedere meglio le semplicissime fasi della preparazione.

Note

A seconda del forno possono essere necessari fino a 15 minuti di cottura. potete farli delle dimensioni che preferite e con ripieni diversi. In questa occasione mi sono divertita a farli in miniatura e sono andati via come caramelle.

Variazioni

Sono una variazione dei semplici cuoricini di pasta sfoglia..

Tempo di preparazione: 10 minuti (+ la preparazione della pasta sfoglia)

Tempo di cottura: 10 minuti

Numero di porzioni: 12

Tradizione culinaria: Italiana

Calorie: …….. a dolcetto

My rating 5 stars: ★★★★★

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