Biscotti di mais al cioccolato.

Biscotti di mais al cioccolato.

Cercate dei dolcetti per una colazione sana e golosa? Volete prendere per la gola il vostro amore?  Eccovi questa ricetta tradizionale “rivisitata” in versione “golosità on” a cui assolutamente nessuno potrà resistere. Come si dice? Provare per credere. Allora proviamo?

Biscotti di mais al cioccolato, ricetta dolce. by Dolcearcobaleno

Ricetta: Biscotti di mais al cioccolato.

Sommario: Per soddisfare la vostra voglia di golosità senza troppe calorie nulla di meglio di questi fragranti e golosi biscotti di mais al cioccolato, una vera rivelazione di gusto. Meglio a colazione o col thè delle cinque?

Ingredienti

  • 150 gr. di zucchero
  • 100 gr di burro
  • 1 uovo
  • qualche goccia di aroma di limone
  • 250 gr. di farina
  • 100 ml. di latte
  • 250 gr. di farina di mais
  • 1 bustina di lievito
  • la scorsa grattugiata di un limone
  • 60 gr. di cacao amaro

Istruzioni

  1. Lavorate  con una forchetta il burro a temperatura ambiente insieme con lo zucchero.
  2. Aggiungete l’aroma di limone.
  3. Poi l’uovo e lavoratelo fino a che non diventa una specie di crema.
  4. A  questo punto unite al composto anche il latte e buccia grattugiata del limone.
  5. Mescolate la farina normale e quella di mais insieme con il lievito
  6. Cominciate a mescolare l’insieme di farine con composto di burro e uova.
  7. Per ultimo mescolate il cacao amaro.
  8. Dopo un po’ l’impasto si staccherà dai bordi e divenuto consistente, potete farne delle palline.
  9. Schiacciatele appena dando loro una forma affusolata e leggermente ovale.
  10.  Cuocetele in forno preriscaldato a 180° per 20 minuti..

Note

Sono ottimi con il latte la mattina e si conservano per circa 10 giorni chiusi ermeticamente in un sacchetto per il freezer. Quantità per 20 biscotti di mais al cioccolato.

Variazioni

questi biscotti di mais al cioccolato sono una variazione dei pan meini.

Tempo di preparazione: 30 minuti

Tempo di cottura: 20 minuti

Numero di porzioni: 22

Tradizione culinaria: Italiana

Calorie: 181 (a biscotto) 

My rating 5 stars:  ★★★★★

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