Rinfreschi, buffet e cerimonie
In questo periodo dell’anno sono frequenti Rinfreschi, buffet e cerimonie di vario genere. Qui trovate tutte quelle ricette che giudico adatte per allestire anche a casa la festa, e qualche spiegazione per piccoli oggetti ad uncinetto perfetti come bomboniera o segnaposto fai da tè per occasioni speciali.
Antipasti vari:
- Stuzzichini di focaccia e salmone
- Biscotti salati alle zucchine
- Biscotti salati alle carote
- Rotolini di zucchine
- Rotolini di melanzane con ripieno alla pizzaiola.
- Antipasti con gli asparagi, ricetta gustosa.
- Antipasti facili al prosciutto crudo, ricetta rapida
- Antipasti rapidi per la Vigilia, ricetta gustosa.
- Crema di prosciutto cotto, ricetta rapida.
- Salsa mousseline, ricetta base.
- Salsa ai peperoni gialli, ricetta base
Ricette Dolci:
- Mini cheesecake al limone
- Rotolini di sfoglia al cioccolato
- Cheesecakes alla banana mini
- Tortine di mele alla cannella
- Semifreddo al cucchiaio
- Bon bon con fragole
- Pasticcini crema e fragole.
- Cioccolatini di cioccolato bianco alle mandorle
- Basi per pasticcini.
- Muffin senza glutine e latte, ricetta vegan.
- Ciambelle allo yogurt, ricetta dolce.
- Ciambelline glassate di Carnevale, ricetta dolce.
- Bomboloni, ricetta dolce.
- Brioches rapide e facili.
- Biscotti di mais al cioccolato, ricetta dolce.
- Biscotti veloci e fortunati, ricetta dolce.
- Biscotti alle mandorle toscani, ricetta regionale.
- Brownies alla nutella, ricetta etnica.
- Bon bon alla nutella, ricetta rapida.
- Dolcezze autunnali alle mele, ricetta dolce.
- Frittelle dolci veloci, ricetta rapida.
- Tartine gelato alla ricotta, tutorial passo passo.
- Mini cheesecake alla frutta, ricetta dolce.
- Tortine alla ricotta e fragole, ricetta veloce.
- Ferratelle abruzzesi, ricetta dolce.
Sorbetti:
Pane & C.:
- Panini da buffet.
- Panini al vapore mantou, ricetta etnica.
- Piadine di Kamut ripiene, ricetta rapida.
- Bruschette al pomodoro, ricetta veloce.
- Bruschette con melanzane, ricetta gustosa.
- Tramezzini per bambini grandi e piccoli.
- Pizzette rosse, ricetta rapida.
- Rotolini di focaccia agli asparagi, ricetta gustosa.
- Il pranzo … in un panino, idee e calorie.
Ricette salate:
- Tortini ai peperoni gialli
- Panzerotti radicchio pesto e mozzarella
- Panzerotti con prosciutto cotto e mozzarella
- Crocchette di polenta
- Fagottini al forno, ricetta light.
- Calzoni di pizza ai funghi, ricetta gustosa.
- Crocchette di merluzzo e patate, ricetta gustosa.
- Polpettine ascolane, ricetta gustosa.
- Spiedini di polenta e wurstel, ricetta rapida.
- Polpettine con legumi e cereali, ricetta vegetariana.
- Zucchine fritte, ricetta vegetariana.
- Filetti di baccalà fritti
- Mini crocchette di patate, ricetta rapida.
- Tartine di Capodanno, ricetta rapida.
- Crocchette di cereali aromatiche, ricetta gustosa.
- Fagottini ai due sapori, ricetta gustosa.
- Cestini di parmigiano, ricetta base.
- Falafel, ricetta etnica.
- Nachos, ricetta etnica.
Bibite:
Decorazioni/bomboniere/faidate:
Bambini :
- Biscotti le matite
- Panini per le feste dei bambini.
- Semifreddo alla carota sorprendente, ricetta dolce.
- Biscotti veloci e fortunati, ricetta dolce.
- Il signor Aranciamatta e il tiramisu’, ricetta dolce
- Dolcetti di polenta, ricetta dolce.
- Tramezzini per bambini grandi e piccoli.
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