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Cucinare con Vic

Ricette semplici e non solo,dolci e tanto altro……

Autore: Vic

Danubio dolce con lievito madre
Pubblicato indolci, lievitati, Lievito Madre

Danubio dolce con lievito madre

Vic Scritto il 30 Aprile 2020
Ingredienti: Farina manitoba  250 g Farina 00             250 g Zucchero       …
Torta di rose salata  (con farina integrale)
Pubblicato inlievitati, lievitati salati, piatto unico

Torta di rose salata (con farina integrale)

Vic Scritto il 28 Aprile 2020
Oggi ho deciso di fare una torta salata,una torta “svuota frigo” con gli ingredienti che mi avanzavano. Questa…
Piadina con olio
Pubblicato inpiatto unico, Primi, secondi

Piadina con olio

Vic Scritto il 7 Novembre 2019
Eccomi qua dopo tanti anni che mi ritrovo a pubblicare una ricetta. Ripartiamo come se fosse un’inizio,ricetta semplice…
Spumiglie al cioccolato
Pubblicato indolci

Spumiglie al cioccolato

Vic Scritto il 16 Febbraio 201527 Aprile 2020
  Ingredienti    125 g albumi 250 g zucchero semolato 25 g  gocce di cioccolato 1 baccello di…
Crostata con crema al cioccolato
Pubblicato increme, dolci

Crostata con crema al cioccolato

Vic Scritto il 14 Febbraio 201527 Aprile 2020
Non si dice mai di no a una buonissima crostata farcita con marmellata o crema al cioccolato …Ottima…
Tiramisù ricotta e mascarpone
Pubblicato indolci, dolci senza forno

Tiramisù ricotta e mascarpone

Vic Scritto il 5 Ottobre 201427 Aprile 2020
  Come si fa a dire di no a una buonissima fetta di tiramisù ? Non si può…
Plumcake allo yogurt con gocce di cioccolato
Pubblicato indolci

Plumcake allo yogurt con gocce di cioccolato

Vic Scritto il 30 Agosto 201427 Aprile 2020
Un dolce dal gusto semplice ma molto delicato,ottimo per la colazione o anche la merenda.Il plumcake allo yogurt…
Pane con lievito madre ( con la macchina del pane )
Pubblicato inlievitati, Lievito Madre, Lievito madre e macchina del pane

Pane con lievito madre ( con la macchina del pane )

Vic Scritto il 15 Agosto 201427 Aprile 2020
Oggi vi do la ricetta  del pane che ho provato a fare  con l’aiuto della macchina del pane.Usando…
Orecchiette con asparagi
Pubblicato inFrutta e verdura, Primi

Orecchiette con asparagi

Vic Scritto il 12 Aprile 201427 Aprile 2020
Siamo in piena stagione per mangiare gli asparagi e quindi…io spesso e volentieri li preparo. Se devo dire…
Crostata con ricotta e asparagi (ricetta con asparagi)
Pubblicato inantipasti, Frutta e verdura, piatto unico

Crostata con ricotta e asparagi (ricetta con asparagi)

Vic Scritto il 10 Aprile 201427 Aprile 2020
La crostata con  ricotta e asparagi ha la base del impasto per il pane e un buonissimo ripieno…
Brioche sfogliate con Lievito Madre
Pubblicato indolci, lievitati, Lievito Madre

Brioche sfogliate con Lievito Madre

Vic Scritto il 23 Marzo 201427 Aprile 2020
La ricetta delle brioche sfogliate lo presa dal blog Aria in cucina,ho apportato una piccola modifica che è…
Pancakes con esubero di  Lievito Madre
Pubblicato indolci, dolci senza forno, Lievito Madre, Ricette con esubero di Lievito Madre

Pancakes con esubero di Lievito Madre

Vic Scritto il 22 Marzo 201427 Aprile 2020
[banner size=”468X60″] Buongiorno e buon sabato a tutti ! Questa mattina ci siamo deliziati con dei buonissimi pancakes…
Crostata di ricotta e mascarpone con cacao amaro
Pubblicato increme, dolci

Crostata di ricotta e mascarpone con cacao amaro

Vic Scritto il 16 Marzo 201427 Aprile 2020
  Ingredienti 250 g farina 100 g burro 3 uova 8 cucchiai di zucchero 1/2 bustina lievito per…
Lievito Madre come prepararlo in casa
Pubblicato inLievito Madre

Lievito Madre come prepararlo in casa

Vic Scritto il 4 Marzo 2014
Lievito Madre o Pasta Madre,questo sconosciuto “esserino” che ultimamente spopola nel web con altre tante ricette al seguito.Troverete…
Crepes alla Nutella
Pubblicato indolci, dolci senza forno

Crepes alla Nutella

Vic Scritto il 3 Marzo 201427 Aprile 2020
Voglia improvvisa di una merenda dolce ? Allora le crepes fanno proprio al vostro caso,quindi frusta in mano…
Frittelle di carnevale con esubero di Lievito Madre e mele
Pubblicato indolci, dolci senza forno, lievitati, Lievito Madre, Ricette con esubero di Lievito Madre

Frittelle di carnevale con esubero di Lievito Madre e mele

Vic Scritto il 1 Marzo 20148 Novembre 2019
Siamo a carnevale e ogni frittella vale 🙂 quindi prepariamo pure noi le frittelle ma questa volta con…
Focaccia dolce alle mele con Lievito Madre
Pubblicato indolci, Frutta e verdura, lievitati, Lievito Madre

Focaccia dolce alle mele con Lievito Madre

Vic Scritto il 22 Febbraio 2014
Ecco qua anche la prima ricetta che pubblico  con lievito madre.Ne ho fatte parecchie nei ultimi mesi,alcune riuscite…

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Benvenuti a tutti nella mia cucina virtuale! Eccomi qua a farvi vedere le mie piccole creazioni. Sono una mamma che lavora e allo stesso tempo cerca di darsi da fare per i suoi figli. A volte cucino piatti semplici e veloci a volte mi piace complicarmi la vita e fare cose un pò più laboriose. Cosi come mi piace anche mettermi alla prova facendo ricette nuove. Io sono qua a farvi vedere i miei piatti e attendo con curiosità i vostri commenti, le vostre critiche e anche i vostri consigli. Nella vita non si finisce mai di imparare e la strada è ancora lunga e in salita. Buona permanenza nel mio Blog. Vica

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