Un’altra cosa molto semplice da preparare.
Ingredienti per 3 pers.
una piovra di grandezza media
4 patate lesse
sale, pepe,olio e prezzemolo
Per prima cosa faccio bollire la piovra,in una pentola metto l’acqua con dei aromi e il sale. Quando inizia a bollire metto la piovra dentro e la cucino per 30/40 min. dipende dalla grandezza e finita la cottura la lascio raffreddare nell’acqua.
Metto a bollire le patate che non credo abbiano bisogno di spiegazione per la cottura………
Una volta fatte questi operazioni basta tagliare tutto a pezzi e condire con sale,pepe,olio e prezzemolo.E tutto qua, più facile di cosi ……………
Lo adoriamo!poi tra l’altro mio marito come pietanze a base di pesce mangia solo questo e frittura..brava!
Beh, a chi non piace la frittura?La piovra e molto veloce da preparare poco niente da pulire.