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Il succo di frutta fatto in casa è facile da preparare e non serve la centrifuga! Utilizzeremo strumenti che tutti abbiamo in cucina. Cosa c’è di meglio, in questo periodo, di un buon succo fresco preparato in casa, che dà la giusta carica di energie e un pieno di vitamine? Con questa ricetta otterrete un succo di frutta ricco di sostanze nutritive, dissetante, salutare, senza conservanti e senza zucchero. Utilizzando la stessa tecnica potremo variare gli ingredienti per creare ogni volta un succo dal gusto diverso.
Prepariamo insieme il succo di frutta fatto in casa.
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Ingredienti per succo di frutta fatto in casa
Strumenti
Come preparare il succo di frutta fatto in casa
Sbucciamo le carote con il pelapatate, e tagliamole a tocchetti.
Mettiamole nel frullatore, aggiungiamo il succo di mezzo limone e un pezzetto di zenzero fresco precedentemente sbucciato. La quantità di zenzero decidetela voi.
Sbucciamo un’arancia, mettiamola nel frullatore e frulliamo il tutto.
Aggiungiamo poi un bicchiere di acqua a filo, fino ad ottenere una consistenza semi liquida.
A questo punto, con l’aiuto di un canovaccio pulito, filtriamo il succo. Potete servirlo con del ghiaccio e gustarlo immediatamente.
Consigli
Il succo alla frutta fatto in casa non contiene zuccheri aggiunti, ma se volete ricreare il gusto del succo di frutta che normalmente acquistiamo, potete zuccherarlo un po’, a vostro piacimento.
Potete utilizzare tutti gli ingredienti che preferite e creare ogni volta nuovi e fantastici abbinamenti.
Il canovaccio, oltre ad essere pulito dovrebbe essere lavato solo con acqua, senza saponi, in modo da essere sicuri di non alterare il gusto del succo di frutta. In alternativa si possono utilizzare delle garze alimentari sterili.
Conservazione
Dato che il succo non contiene conservanti o additivi, è bene consumarlo appena fatto.
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Dosi variate per porzioni