melanzane Archives - la Cucciccia

Ratatouille leggera al forno

……..preparata per la cena e finita in un baleno, questa ratatouille ha riscosso un enorme successo in casa…

…………sono veramente deliziose queste melanzane ripiene …….con una farcia leggera e molto , molto saporita, interamente vegetariane e…

…………in previsione dell’arrivo della Pasqua e della Pasquetta ci stiamo preparando a realizzare torte salate di ogni genere,…

…………la Cianfotta o Ciambotta è una preparazione a base di verdure molto gustose tipica della cucina partenopea, è…

………ecco un piatto molto gustoso che possiamo utilizzare come ricco contorno o anche come secondo vegetariano , perfetto…

……….una versione salata del classico dolce inglese , saporito e adatto come antipasto, come spuntino per un pic…

……………………scusa nonna, se ho modificato qualcosa nella tua caponata, ma le mie cotture e alcuni ingredienti mi sono più…

Queste sfiziosissime pizzette sono state il piatto forte della scorsa estate, le mie figlie ne hanno mangiate tantissime…

………….regaliamoci un pò di gusto ma senza rinunciare alla leggerezza con questa parmigiana di melanzane grigliate, è un…

un gustosissimo contorno, ma anche un secondo vegetariano………..in casa lo faccio almeno una volta alla settimana e non…