Focaccette in padella al salame

…………….le ho viste  e riviste in giro per i vari blog, sono un po’ un tormentone , alla fine mi sono decisa a provarle e a proporvele, sono veramente buonisssime e facilissime da fare, possono risolvere una emergenza sia in caso di mancanza di pane o altro accompagnamento per i vostri piatti e sia nel caso non aveste proprio idea di cosa portare in tavola, con degli affettati e dei formaggi possono benissimo risolvere una cena easy in famiglia……………

Focacette al salame in padella 028

 

dosi per 8 focaccette circa

300 grammi di farina

1 bustina scarsa di lievito per torte salate

1 confezione da 80 grammi di Philadelphia

100 grammi di acqua

2 cucchiai di olio

1/2 cucchiaino di sale

100 grammi di salame a pasta fine a cubetti

provola dolce o mozzarella a cubetti

1 rametto di rosmarino

mescolare tutti gli ingredienti per formare l’impasto ed aggiungere poi il salame, il formaggio e il rosmarino, otterrete un impasto appiccicoso,

Focacette al salame in padella 015

non c’è bisogno di farlo lievitare, cuocetelo subito in padella anti aderente bella calda formando dei mucchietti aiutandovi con 2 cucchiai leggermente unti d’olio, schiacciateli leggermente e fateli cuocere 5 minuti circa per lato,

Focacette al salame in padella 017

si gonfieranno e si doreranno e saranno favolose, perfette da mangiare appena pronte.

Focacette al salame in padella 021

Io le ho preparate con il salame ed il rosmarino per assecondare i nostri gusti, ma ovviamente potrete farle con gli ingredienti che più vi piacciono  e che avete a disposizione………………….

pane, Pic nic, Pigiama party, Pizze e focacce, Sfiziosità salate , , , ,

Informazioni su patrizia razza

.Benvenuti nella mia Cucciccia, che altro non è che la storpiatura del tipico dolce natalizio "Struffoli" o "Cicerchiata" che da piccola non sapevo pronunciare..............da allora in casa mia è sempre stato così e quindi quale nome migliore per indicare la "mia" personalissima cucina!! Il mio blog nasce per divertimento, passione e anche praticità, mi piace creare un vero e proprio pozzo di informazioni ,segreti e ricette per me ,le mia famiglia, i miei figli e i miei amici.................è un modo per condividere e donare . Benvenuti allora e se vi piace ditelo e lasciate anche voi un q.b. di vostro da condividere con me!

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