questi frollini sono gustosissimi e profumatissimi ottimi con il the e a colazione, si usa il vasetto dello yogurt come contenitore dosatore e si procede semplicemente a formare la frolla
1 vasetto di yogourt intero, anche alla vaniglia o al gusto preferito
stesso vasetto pieno di
farina di mandorle 1
burro fuso 1
farina 2
zucchero 1
2 uova
mezza bustina di lievito
sale un pizzico
Preparare l’impasto e farlo riposare per un ora in frigorifero, usare una sac à poche o uno spara biscotti per confezionare i biscottini, l’impasto sarà infatti troppo morbido per essere lavorato con il matterello. Infornare a forno caldo per 20/25 minuti, i biscottini rimarranno piuttosto chiari
