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la Cucciccia

di corsa……….in cucina

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Mese: Ottobre 2014

Castagnaccio sofficissimo allo yogurt
Scritto il Ottobre 31, 2014
Pubblicato inDolci e desserts

Castagnaccio sofficissimo allo yogurt

Sono sempre alla ricerca di una ricetta innovativa da fare con la farina di castagne,…
Gnocchi  di patate gratinati al taleggio e noci
Scritto il Ottobre 30, 2014
Pubblicato inPrimi piatti di terra

Gnocchi di patate gratinati al taleggio e noci

Oggi è giovedi e allora io, che sono una brava mamma, ho fatto gli gnocchi (per…
Risotto croccante gratinato al forno con cuore tenero al formaggio
Scritto il Ottobre 28, 2014
Pubblicato inPic nic , Pigiama party , Primi piatti di terra

Risotto croccante gratinato al forno con cuore tenero al formaggio

Questa ricetta non nasce come potrebbe sembrare per riciclare un avanzo di risotto, ma piuttosto…
Pear pie americana di Nonna Papera
Scritto il Ottobre 27, 2014
Pubblicato indessert , dolci , dolci tradizionali , Pic nic , Pigiama party

Pear pie americana di Nonna Papera

Occhio a dove mettiamo a raffreddare questa meravigliosa torta di pere,sembra proprio quella di Nonna…
Crostata con crema , ricotta , panna e pinoli aromatizzata alle mandorle
Scritto il Ottobre 24, 2014
Pubblicato inSenza categoria

Crostata con crema , ricotta , panna e pinoli aromatizzata alle mandorle

Non sono golosa e di solito non faccio grandi feste ai dolci e alle torte,…
Polpettine di lonza e pinoli al forno con salsa all’uva bianca
Scritto il Ottobre 24, 2014
Pubblicato insecondi di carne

Polpettine di lonza e pinoli al forno con salsa all’uva bianca

In perfetto clima autunnale queste polpettine super croccanti e gustosissime di lonza di maiale, al…
Tortino al cioccolato dal cuore tenero
Scritto il Ottobre 23, 2014
Pubblicato indessert , dolci , Dolci al cioccolato , Dolci al cucchiaio , Dolci e desserts , Già fattooo? , sfiziosita dolci

Tortino al cioccolato dal cuore tenero

Un classicissimo della pasticceria moderna è sicuramente questo tortino al cioccolato fondente, con il cuore…
Torta alle mandorle, farina di mais e limone con crema al cioccolato bianco
Scritto il Ottobre 16, 2014
Pubblicato indessert , dolci , Dolci e desserts , farina di mais

Torta alle mandorle, farina di mais e limone con crema al cioccolato bianco

……per la cena di stasera ho in programma un dolce veramente chicchettoso (da leggersi scicchettoso),…
Cookies duble chocolate chips di Nigella
Scritto il Ottobre 10, 2014
Pubblicato inBiscotti , biscotti da the , colazione , sfiziosita dolci

Cookies duble chocolate chips di Nigella

In realtà dovrei chiamare questi biscottini……i biscotti di Diletta, visto che sono ufficialmente entrati di…
Torta rustica sfogliata a fiore
Scritto il Ottobre 9, 2014
Pubblicato inpane , Pic nic , Pigiama party , Pizze e focacce , Sfiziosità salate

Torta rustica sfogliata a fiore

……..mi piace molto questa torta rustica sfogliata fatta a forma di fiore, non solo per…

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