Con l’arrivo della bella stagione è piacevole stare all’aria aperta. Il tempo da dedicare ai fornelli è sempre meno.Ecco una ricetta per un primo piatto gustoso e semplice da preparare.
Ingredienti
- 2zucchine
- 2 spicchidi aglio
- q.b.olio d’oliva
- q.b.sale
- 2 cucchiaiformaggi molli da tavola
Strumenti
- Grattugia
- Padella
Preparazione
Laviamo le zucchine e grattugiamole.
Otterremo questo composto.
Nel frattempo facciamo rosolare l’aglio con un filo d’olio in padella.
Aggiungiamo le zucchine grattugiate e sale q.b. . Facciamo cuocere per circa 30 minuti.
Aggiungiamo adesso il formaggio molle e facciamo cuocere per altri 5 minuti.
Cuociamo la pasta farfalle e il nostro piatto è pronto.