Ultimi articoli

SPINACI: “Braccia Di Ferro” per una vita sana

SPINACI: “Braccia Di Ferro” per una vita sana

SPINACI: “Braccia Di Ferro” per una vita sana. Vi ricordate quando da piccoli la mamma vi diceva: “Mangia gli spinaci che diventi forte”? Ecco, questo ortaggio ha il più alto contenuto di ferro, oltre a vantare tantissimi benefici, proprietà e valori nutrizionali. Perfetti per delle 

ZUCCA: Ricette e curiosità per una vita più healthy

ZUCCA: Ricette e curiosità per una vita più healthy

ZUCCA: Ricette e curiosità per una vita più healthy. Benvenuto autunno e quindi benvenute zucche! In questo articolo entreremo nel curioso mondo della zucca, infatti, vi racconterò brevemente la sua scoperta e utilizzo nell’antichità, le proprietà e i benefici, il suo utilizzo in cosmesi e 

The Fascinating World Of CHOCOLATE

The Fascinating World Of CHOCOLATE

The Fascinating World Of CHOCOLATE. Amanti del cioccolato, ecco qui un articolo che vi farà entrare nell’affascinante mondo di questo alimento, dalla sua scoperta e viaggio in tutto il mondo, alla sua produzione; le sue proprietà, il perché ci fa tanto bene, qualche piccola curiosità 

Ciambelline alla zucca

Ciambelline alla zucca

Ciambelline alla zucca . Sofficissime e dolci ciambelline alla zucca , fritte e ricoperte da un velo di zucchero. Un’alternativa alle classiche ciambelle , unendo all’impasto della zucca cotta in forno e infine fritte e tuffate nello zucchero. Buonissime a merenda o quando si ha 

Tortiglioni al ragù bianco e zucca

Tortiglioni al ragù bianco e zucca

Altra zucca altra ricetta! Questa è stata la volta di un primo autunnale gustosissimo e davvero semplice semplice. Tortiglioni avvolti da un cremoso ragù bianco e zucca e serviti da un’abbondante spolverata di parmigiano. POTREBBE INTERESSARTI: Gnocchi di ceci con funghi e salsiccia

Polpette di pollo al limone

Polpette di pollo al limone

Avete in casa del pollo e non sapete come prepararlo? Polpette di pollo al limone ! Facilissime e veloci da preparare, otterrete delle polpette morbidissime e cremosissime avvolte da una buonissima cremina al limone. POTREBBE INTERESSARTI: Polpette semplici di pane e mortadella

Gnocchi di ceci con funghi e salsiccia

Gnocchi di ceci con funghi e salsiccia

Ecco qui un’alternativa altrettanto gustosa dei classici gnocchi di patate. Gnocchi di farina di ceci e patate , conditi con un sugo di salsiccia , funghi e pomodorini . Facili e versatili, si preparano con due soli ingredienti e si possono condire come meglio si 

Torta rustica con zucca e salsiccia

Torta rustica con zucca e salsiccia

Una torta salata rustica e gustosissima , semplicemente preparata con una confezione di pasta sfoglia e un ripieno di zucca , salsiccia , ricotta e parmigiano . Una ricetta ” svuota frigo ” o salva cena molto versatile. Potete infatti sostituire la salsiccia con della 

Risotto alla birra, mele e speck

Risotto alla birra, mele e speck

La ricetta per un cremoso risotto alla birra con cubetti di mele e speck croccante. Un ottimo risotto a utunnale , da preparare sia a pranzo o a cena. Io ho utilizzato una birra chiara , ma potete utilizzare la birra che più vi piace 

Polpettine di zucca e quinoa

Polpettine di zucca e quinoa

Avete in casa della quinoa e non sapete come utilizzarla? Provate allora queste polpettine di zucca e quinoa . Croccanti fuori e tenere dentro. Semplicissime da preparare, basterà cuocere la zucca e la quinoa e inserirle in una ciotola con parmigiano, pangrattato, sale, pepe e 

Zucca alla mediterranea

Zucca alla mediterranea

Ecco la ricetta per la zucca alla mediterranea ; facilissima e buonissima, è ottima sia come secondo piatto che come contorno . Basterà impanare la zucca in un mix di pangrattato e parmigiano e adagiarla in teglia con olive , pomodorini e cipollotti (o cipolla, 

Ciambellone di zucca e noci

Ciambellone di zucca e noci

Ecco qui la ricetta per un morbidissimo e umido ciambellone autunnale di zucca , noci e scagliette di cioccolato fondente . Qualche giorno fa ricevetti in regalo (inaspettatissimo) dai Fll. Orsero e Al.ta cucina una scatola con più varietà di zucche (Delica, Butternut; Hokkaido ecc) 

Crostatine con marmellata di mele

Crostatine con marmellata di mele

Non ho mai preparato nulla per Halloween , ma quest’anno ho pensato di preparare queste Spooky mini tarts o crostatine con marmellata di mele che poi ho intagliato. La frolla è davvero semplice da preparare e ho riempito la crostatina con una marmellata velocissima di