Insurgent di Veronica Roth- Torta Farfalla

Insurgent di Veronica Roth- Torta Farfalla

Aprile dolce dormire? E no, perché io e la mia amica Serena, nonché book blogger, siamo qui con un nuovo articolo per la nostra rubrica “Libri e Capricci”! 😀 Vi starete chiedendo a quale lettura di Serena mi sono ispirata questo mese? Ebbene, si tratta di un libro a cui... Continua »
Ricetta Profiteroles al cioccolato

Ricetta Profiteroles al cioccolato

Cercate un dessert ideale da portare a casa di amici o da offrire ai vostri ospiti dopo cena? La Ricetta Profiteroles al cioccolato, farcito con crema Chantilly francese farà al caso vostro!!! 😉 Bocconcini di bignè così morbidi, con un ripieno di Chantilly francese che profuma di vaniglia e che... Continua »
Ricetta Crostata siciliana

Ricetta Crostata siciliana

Avete presente quando la nonna dopo anni trascorsi davanti ai fornelli viene a casa tua e ti dice: “Voglio che mi prepari un dolce come piace a me, con mandorle e ricotta! Dimmi cosa ti serve che comprerò tutto io!”. Bene, è così che è nata la Ricetta Crostata siciliana,... Continua »
Ricetta Bignè di Iginio Massari

Ricetta Bignè di Iginio Massari

La Ricetta Bignè di Iginio Massari: leggeri, vuoti dentro come vuole la tradizione, delicati, da farcire con le creme che più desiderate, in una sola parola INFALLIBILE! Credetemi, non avevo mai provato fino ad adesso a fare i bignè in casa. Di solito li ho sempre comprati già ben fatti,... Continua »
Ricetta Torta alle nespole

Ricetta Torta alle nespole

Cercate qualche dolce idea di stagione? Con frutta di stagione, una torta umida e morbida dentro, ideale per la colazione o per i vostri Pic Nic all’aria aperta, la Torta alle nespole farà al caso vostro! 😉 Le nespole sono quella frutta di stagione che amo di più, oltre alle fragole!... Continua »
Ricetta Bavarese alla vaniglia

Ricetta Bavarese alla vaniglia

Ispirandosi alla crema bavarese, originaria della Baviera, i pasticceri francesi diedero vita ad un capolavoro dolciario: la Bavarese! Uno di quei dolci che non avevo provato fino ad ora, ma che sempre mi ha affascinata e incantata!!! Ho resistito tanto nel prepararla, temevo non riuscissi in questa grande impresa; eppure,... Continua »
Baby shower cake

Baby shower cake

Cercate qualche dolce idea da realizzare per un tenerissimo Baby shower? Ecco per voi un’ Angel cake, soffice come una nuvola e farcita con tanta crema pasticcera e copertura con Chantilly all’italiana!  Una torta che ho realizzato e regalato con tanto amore ad un’amica in attesa di un bel maschietto! Quando... Continua »
Ricetta Cassata al forno

Ricetta Cassata al forno

Regina dei dolci siciliani, sulle tavole dei palermitani a Pasqua, ma presente in ogni pasticceria o panificio della città e dei paesi vicini in qualsiasi periodo dell’anno è lei: la Cassata al forno! E’ uno di quei primi dolci che ho sperimentato in cucina, quando ero ancora un’adolescente e che, riflettendo qualche... Continua »
Torta al cioccolato con fragoloni

Torta al cioccolato con fragoloni

Pronti per i vostri Pic-nic o scampagnate all’aria aperta? La Torta al cioccolato con fragoloni farà al caso vostro! 😉 Morbida, soffice e senza creme, si conserva benissimo in contenitori chiusi ermeticamente! Una torta che sprigiona il sapore intenso del cioccolato fondente, ma con un retrogusto fruttato grazie alla presenza dei fragoloni che la guarniscono! Un... Continua »