Ricetta Profiteroles al cioccolato

Ricetta Profiteroles al cioccolato

Cercate un dessert ideale da portare a casa di amici o da offrire ai vostri ospiti dopo cena? La Ricetta Profiteroles al cioccolato, farcito con crema Chantilly francese far√† al caso vostro!!! ūüėČ Bocconcini di bign√® cos√¨ morbidi, con un ripieno di Chantilly francese che profuma di vaniglia e che... Continua »
Ricetta Torta alle nespole

Ricetta Torta alle nespole

Cercate qualche dolce idea di stagione? Con frutta di stagione, una torta umida e morbida dentro, ideale per la colazione o per i vostri Pic Nic all’aria aperta, la Torta alle nespole far√† al caso vostro! ūüėČ Le nespole sono quella¬†frutta di stagione che amo di pi√Ļ, oltre alle fragole!... Continua »
Ricetta Cassata al forno

Ricetta Cassata al forno

Regina dei dolci siciliani, sulle tavole dei palermitani a Pasqua, ma presente in ogni pasticceria¬†o¬†panificio della citt√† e dei paesi vicini in qualsiasi periodo dell’anno √® lei: la Cassata al forno! E’ uno di quei primi dolci che ho sperimentato in cucina, quando ero ancora un’adolescente e che, riflettendo qualche... Continua »
Torta al cioccolato con fragoloni

Torta al cioccolato con fragoloni

Pronti per i vostri¬†Pic-nic o scampagnate all’aria aperta? La¬†Torta al cioccolato con fragoloni far√† al caso vostro! ūüėČ Morbida, soffice¬†e¬†senza creme,¬†si conserva benissimo in contenitori chiusi ermeticamente! Una torta¬†che sprigiona il sapore intenso del cioccolato fondente, ma con un retrogusto fruttato grazie alla presenza dei fragoloni che la guarniscono! Un... Continua »
Ricetta Ciambellone bigusto

Ricetta Ciambellone bigusto

C’era una volta un gruppo di amici a casa mia, una partita di calcio di Champion league in tv, nessun dolce in cucina gi√† pronto, solo pochi ingredienti in dispensa, ma un desiderio matto di preparare qualche Dolce Capriccio istantaneo per la bella ciurma festosa in occasione della vittoria della... Continua »
Ricetta Torta al cacao

Ricetta Torta al cacao

A volte la mattina hai proprio bisogno di quella torta semplice, ma gustosa nello stesso tempo, da inzuppare nel latte o nel caff√®, che ti da la carica giusta per iniziare una nuova giornata! La Ricetta Torta al cacao √® la ricetta ideale per chi come me ama la semplicit√†¬†unite... Continua »
Ricetta Pastiera napoletana

Ricetta Pastiera napoletana

La regina indiscussa dei dolci pasquali, nata in una citt√† di “mille culure”, √® lei la Pastiera napoletana! Un dolce di pasta frolla, farcito principalmente con crema di ricotta, grano cotto, cedro e arancia candita¬†e un po’ di acqua di fiori d’arancio, la Pastiera Napoletana √® il dolce indiscusso nelle... Continua »
Ricetta Pecorelle di Pasqua

Ricetta Pecorelle di Pasqua

  Simbolo della Pasqua, specialit√† siciliana pasquale, un trionfo di pasta reale sono loro le Pecorelle di Pasqua!!! ūüėÄ La Ricetta Pecorelle di Pasqua √® uno tra i miei dolci siciliani pasquali preferiti, oltre alla Cassata al forno o al tradizionale uovo di pasqua!! E’ un dolce che mi fa... Continua »
Ricetta Nidi di crepes

Ricetta Nidi di crepes

Avete presente quell’idea improvvisa che sale alla¬†mente mentre sei in cucina a preparare tutt’altro? Ecco, la Ricetta Nidi di crepes nasce proprio durante un pomeriggio primaverile: avevo voglia di preparare da tanto tempo qualche Crepes, la Crema diplomatica, che avevo preparata il giorno precedente, era ancora in frigo e allora... Continua »
Ricetta Crema diplomatica

Ricetta Crema diplomatica

Conoscete tutti la Ricetta Crema diplomatica? Dall’unione di panna naturale montata e crema pasticcera nasce la Crema diplomatica o Crema Chantilly all’italiana! Si, all’italiana perch√© la Crema Chantilly francese √® composta da sola panna montata, zucchero e vaniglia!! Una crema cos√¨ delicata, semplice quanto deliziosa, nella nostra pasticceria italiana viene... Continua »