Dolci idee per la calza della befana

Dolci idee per la calza della befana

Epifania tutte le feste porta via!! C’è chi è stato buono tutto l’anno e chi invece qualche marachella l’ha pure combinata!! Ma nessuno è perfetto, errare è umano e allora perché non regalare qualche dolce piacere riempiendo di Dolci Capricci la calza della befana??? 😀 Che abbiate un camino o... Continua »
Ricetta Zuccotto di Pandoro al mandarino

Ricetta Zuccotto di Pandoro al mandarino

Ragazzi, avete per caso ancora qualche Pandoro sotto l'albero? Bene, prendetelo perché insieme prepareremo lo Zuccotto di Pandoro al mandarino!! Si conclude così la mia sessione di video ricette natalizie con un dolce unico, dai sapori siciliani, ideale per festeggiare con una bottiglia di spumante la vostra notte di San... Continua »
Ricetta biscotti Pan di zenzero

Ricetta biscotti Pan di zenzero

La Ricetta Biscotti Pan di Zenzero, chiamati anche "Gingerbread", affonda le sue origini nei paesi anglosassoni. Speziati, piccini, decorati con ghiaccia reale hanno conquistato ormai il cuore di tutti! :DVeri protagonisti del Natale, non potevano mancare nella mia tavola! E decorarli è stato uno spasso!!! :DOgni piccolo omino che veniva fuori... Continua »
Ricetta siciliana Paste di Natale

Ricetta siciliana Paste di Natale

Da qualche anno a questa parte non è Natale senza le Paste!!! Si tratta di dolcetti della tradizione siciliana, con cuore di zuccata, gocce di cioccolato e mandorle tostate, che si è soliti guarnire con mandorle oppure per i più golosi con ghiaccia reale e zuccherini colorati!!! :) Insomma sono... Continua »
2 Idee per imbandire la tua tavola a Natale

2 Idee per imbandire la tua tavola a Natale

Finalmente è arrivata la mia SECONDA VIDEO RICETTA!!!!! 😀 😀 Come state??? Avete già visto la prima video ricetta della Cassata Siciliana? Avete forse ormai poco tempo per preparare qualche dolce idea natalizia tra ultimi preparativi, lavoro, bambini, consorte, genitori e nonni a seguire? UUUh quante domande!!!  “Keep calm”, ragazzi!!... Continua »
Ricetta Cuccia di Santa Lucia

Ricetta Cuccia di Santa Lucia

Non è Santa Lucia senza la Cuccia!  Un dolce tipico palermitano al cucchiaio che viene preparato, come di tradizione, per Santa Lucia il 13 dicembre! Preparato con grano e cacao o con grano e ricotta fresca di pecora, guarnito con gocce di cioccolato, zuccata e per gli amanti delle spezie, anche con cannella spolverizzata!  ;) La tradizione narra che per il giorno di Santa Lucia, il 13... Continua »
Ricetta Salame Turco

Ricetta Salame Turco

Conoscete la Ricetta Salame Turco? Una tra le ricette tradizionali della pasticceria siciliana e che mi riaffiora momenti e ricordi di infanzia! Eh si, perché quando ero piccola amavo tantissimo mangiare; diciamo che, in realtà, mangiavo tanto, ma così tanto!!! :D D'altronde sono nata e cresciuta in una famiglia in cui il... Continua »
Ricetta Cassata siciliana

Ricetta Cassata siciliana

La regina tra i dolci siciliani è lei: la Cassata Siciliana!! Sapevate già che ha origini arabe? Eh si, visto che la bella Sicilia si è sempre trovate nel bel mezzo del mar Mediterraneo, nel tempo è stata colonizzata, invasa, abitata da tantissimi e svariati popoli, tra cui gli arabi!!!... Continua »
Ricetta Tiramisù di Natale con ricotta

Ricetta Tiramisù di Natale con ricotta

Capita un po' a tutti di aver qualche avanzo di Pan di Spagna e delle creme rimaste per Natale!  Si fa così tanta di quella roba che a volte buttare il cibo è un vero peccato! Allora perché non utilizzarlo per realizzare qualche altra golosa ricetta? Ecco che così con... Continua »
Ghirlanda natalizia di focaccia

Ghirlanda natalizia di focaccia

Conoscete già la Ghirlanda natalizia di focaccia? Un dolce così creativo, semplice e veloce da preparare e che di sicuro sarà un fiore all'occhiello per le vostre tavole a Natale!!! La immagino già lì sul tavolo durante la sera tra la vigilia e il Natale, mentre tutti insieme attorno ad... Continua »