Rotolo alla nutella,un’ottima merenda per i nostri bambini,ottima anche per un fine pasto o per la colazione,pratico veloce da fare, se improvvisamente vi viene voglia di dolce il rotolo e perfetto perché si prepara in 10 minuti con 4 semplici ingredienti,vi basteranno uova,zucchero,farina e vanillina,e per la farcitura potete mettere qualsiasi tipo di crema o marmellata a vostro piacere.

CucinaItaliana

Ingredienti per 8 persone

4uova
gzucchero
gfarina 00
1 bustinavanillina
1 pizzicosale
4 cucchiaiNutella®
q.b.zucchero a velo

Strumenti

Sbattitore
2 Ciotole
Carta forno

Preparazione del rotolo alla nutella

In una ciotola mettete 4 tuorli con 120gr di zucchero e montate con lo sbattitore elettrico fino a che il composto non risulti chiaro e spumoso.
A parte montate gli albumi a neve con un pizzico di sale,incorporate gli albumi con i tuorli mescolando sempre dal basso verso l’alto,aggiungete la farina setacciata e la vanillina,mescolate il composto fino a che non risulti liscio sempre dal basso verso l’alto.
mettete il composto in una teglia rivestita con carta da forno leggermente bagnata (aiuterà a far staccare bene il rotolo una volta pronto)
mettete in forno preriscaldato a 180°gradi per 10 minuti,il composto dovrà essere dorato.
una volta cotto togliete dal forno,mettere su un canovaccio,togliere la carta da forno,mettete 3/4 cucchiai di nutella arrotolate,una volta che si è raffreddato aggiungete zucchero a velo.